大地の恵み

本日は、実家で栽培している太陽と土の恵みをいっぱいに吸収した

元気いっぱいの野菜たちからスタートです。



まずは、実家の名物 甘～い　「とうもろこし」



２０－３０本もぎ取るといい運動になります。





ビールと云えば、やっぱり　「枝豆」



粒はまばらですが、味はしっかりしています。





紫がきれいな　「茄子」



茄子の隣では、「キュウリ」 も育っていました。





元気に顔を出して育っている　「大根」





虫にいっぱい食べられた　「白菜」





網がかかっていてよく見えませんが、巨大な玉になっている　「キャベツ」





しっかり採ってきました。





その中から、まずは甘～い とうもろこし と 枝豆 をいただきました。



焼きモロコシ



テレビでやっていたので真似してみました。

枝豆の味噌汁





昨晩、送り火の前に家族でいただいた夕食です。

茄子とえのきの味噌汁　ゴボウ＆コーンのサラダ　凍り豆腐の煮物　ハンバーグ 実家からいただいた野菜をいっぱい使って作りました。


「迎え火の時にはけっこう時間がかかりましたが、送り火はあっという間に燃えてしまいました。

　やっぱり、１８歳の男の子は　こんな風にあっさりしているのでしょうかねぇ。

　来年も、楽しみに待っていますよ。」


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【今思う事】

”昨日は、６７回目の終戦の日でした。

　絶対に起こしてはいけない戦争

　それでも世界各地で起きている戦争

　一度起きたら決して仲直りなどあり得ず

　延々と恨み、憎しみだけが残ってしまう戦争

　完全になくなるのはいつのことでしょうか。”

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by phirochiki & mhirochiki

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夏が来たー！

今週の日曜日は、「青い空」、「青い水」の恵みをいっぱいいただきました。

朝起きたら、久しぶりの雲ひとつない晴天が目に入ってきました。

外に出て水まきをしていたら、大好きな「虹」がこれもまた久しぶりに現れました





ここからは、気持ちのいい 「空」　「雲」　「木々」のハーモニーです

























屋根の上の「鯱」も、うれしそうに海老反っています









池の「亀たち」も、気持ちのいい空を見上げています





この日は川、海で元気に育った魚をいただきました

まずは、静岡産の「ニジマス」です。





よく見ると、真ん中のニジマスは怒ったような顔をしていました





もちろん、「塩焼き」にしていただきました





次は、ご当地 愛知産の「カレイ」です。





小さいカレイなので、丸ごと米粉をまぶして「から揚げ」にしていただきました





我が家の「ゴーヤ」も、太陽の光をいっぱい浴びてここまで大きく育ちました


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【今思う事】

”夏が来たー　と言えば、昨日サマージャンボが販売開始になりました。

　１等４億円と過去最高で前後賞合わせて５億円

　この前来館した貨幣資料館で持ち上げた１億円が１０ｋｇだったので

　５億円が当たったら５０ｋｇを担いで帰らないといけないんだ。

　こんな妄想をして楽しんでいます。”

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by phirochiki & mhirochiki

タグ：虹 青空 雲 木々 ニジマス カレイ ゴーヤ 夏の空 塩焼き から揚げ

オアシスの森

梅雨の合間のある晴れた休日の朝、

名古屋市天白区の「相生山緑地」を散策しました。

この相生山緑地が、「オアシスの森」の第一号です。

「オアシスの森」とは、名古屋市天白区を中心にした東部丘陵に残っている樹林地を

名古屋市がお借りして、市民の憩いの場として整備し、育てていこうという試みです。

入口では、たくさんの紫陽花の花が私たちを出迎えてくれました





青空が広がる気持ちのいい朝で絶好の散歩日和でした





今回は、運よくと言いますか悪くと言いますか出会うことはできませんでした





いかにも毒キノコっぽいきのこが生えていました





小さなサルノコシカケも





奥には、竹林が





野イチゴも真っ赤に熟していました





梅園が広がり、大きな梅の実が成っていました

















まるで煙のような雲がモクモクと





元気に咲いている花々も、いたるところで見かけました





アドベンチャー感覚で散策を楽しむことができました





この日は空気もきれいでず～～っと先の名古屋駅のツインタワーも眺めることができました



おまけ



ひいか＆たばねはくさいの煮物

水＋麺つゆ+生姜（チューブ）＋ミョウガを温め、
ひいか（愛知県産）＆たばねはくさいを入れて煮込んだら出来上がり。


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【今思う事】

”サッカーの香川選手　やりましたね。

　イングランドの強豪マンチェスター・ユナイテッドと正式契約決定！

　それ程サッカーに詳しくない私でも、野茂の大リーグ移籍以来の感動です。

　サッカー少年に大きな大きな夢と希望を与えたのではないでしょうか。”

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by phirochiki & mhirochiki

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スカイツリーならぬスカイタワーの下でピクニック

GWに行こうと思っていたのですが、近くを通った時にあまりに混雑しており

一度はあきらめた「東山動植物園」に、やっと行くことができました。

先週末は好天にも恵まれ、絶好の行楽日和でした。

本日は、東山動植物園シンボル「東山スカイタワー」を後ろに控えた光景をアップします。



ちなみにこの「東山スカイタワー」は、高さは１３４mで

名古屋市制１００周年を記念して、２３年前に建てられました。

展望室から見える名古屋の夜景は、「夜景100選」にも認定されています。









「東山動物園内の大きな池でボートに乗ったカップルは別れる」という都市伝説があります。



































しっかり動植物園の中を歩いた後は、日陰に入ってピクニック気分を満喫しました


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【今思う事】

”この１３４ｍのスカイタワーですら、足がすくんでしまったのに

　昨日開業したスカイツリー、下から見上げただけですくんでしまいそうです。

　東京タワーも暫くゆっくり休めますね。”

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by phirochiki & mhirochiki

タグ：名古屋市千種区 東山動植物園 スカイタワー 黄菖蒲 お弁当 スカイツリー

花より肴

本日は、春の暖かな日に出会った花々をアップします。





黄菖蒲





躑躅とのコラボです。





オオジシバリ（大地縛り）





もみじの新芽





姫萱草（ヒメカンゾウ）





君子蘭（クンシラン）





山吹





松葉菊





万年草（マンネングサ）





そんな春の花々の中で

こんな「秋」を感じる風景を見つけたのでアップします。





それではお待たせしました。

タイトル通り 「花より肴」 を　春の夜長に　ビール　日本酒　ワイン

お好きなお酒のお供にいかがでしょうか



ひじき＆ニラ＆鶏団子のあげ包み

（カットした）ニラ、（水に戻して水気を切った）ひじき、鶏ミンチを練り混ぜて油揚げに詰め、
水＋麺つゆで煮込んだら出来上がり。





マグロと長芋ののり巻き揚げ

カットして醤油＋山葵に漬けたマグロと（カットした）長芋をのりで巻き、
片栗粉をまぶし揚げたら出来上がり。


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【今思う事】

”やっぱり今思うことは世紀の大天体ショー「金環日食」が間近に迫ってきていることですね。

　２１日の朝、天気になることを願っています。

　メガネはどうしようかな？”

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by phirochiki & mhirochiki

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