父の好物

「９月１０日」は、私にとってとても大切な日です。

本当は、当日に作りたかったのですが、仕事がありましたので、

一日遅れで、私の父が好きだったおかずをいくつか作ってみました



★ 父が一番好きだった食べ物は、やはり、「牛肉」だったと思います ★


すき焼き





牛肉の長芋巻き





★ 「牛蒡の天ぷら」も好物のひとつでした ★


牛蒡・茄子・舞茸・大葉の天麩羅





★ 牛蒡の天ぷらを「味噌汁」に入れて食べるのが好きでした ★


豆腐・わかめ・ねぎの味噌汁

娘 dhirochiki は、味噌汁にご飯を入れて「ネコまんま」にして食べるのが好きです




スーパーで、こんな切干大根を見つけました




★ 入院中に、よく作って持って行った煮物です ★


切干大根と里芋の煮物




私の独り言

もう２１年も前のことなのに、父の笑顔と声は、なぜか今でもはっきりと覚えています。

子供の頃の一番の思い出は、一緒にキャッチボールをしてくれたことです♪

よく聞かせてくれた♪ハーモニカ♪の演奏もとても上手でした☆

私達三人姉妹は、そんな父のことが今でも大好きです。

昨日は、父との思い出に浸りながら料理を作り、リビングに飾ってある父の写真の前にお供えした後、

しっかり、その御下がりを家族でいただきました（＾ｕ＾）

「お父さん、いつも私たちを見守ってくれてありがとう」


by mhirochiki

タグ：料理 すき焼き 天麩羅 味噌汁 切干大根の煮物

2か月ぶりの再会♪♪ ＆ ホームランチ

大型連休初日の今日、娘 dhirochiki の中・高時代を通して一番仲の良かった Mちゃん が、うちに遊びに来てくれました

ふたりは別々の大学に進学し2か月ぶりに会えるということで、娘は今日という日をとても心待ちにしていたようです

朝10時に高校の正門前で待ち合わせだったので、 で迎えに行くと

少し早めに着いたのですが、ちょっぴり大人びたMちゃんが、すでに門の前で待っていてくれました

ふたりとも今の女子大生からは程遠いルックスで、まるで昭和の時代にタイムスリップしたような感じなんですよ。

でも、そんなふたりを見ていると、何だか私はほっとしたりして

ランチは、外食にする予定でしたが、せっかくの再会なので、うちで食べてもらうことに

ご飯ができるまで、お互いの大学の話をしたり、トランプや卓球をしたりして、賑やかしくしていたふたりです

今日は、あいにく、料理好きの phirochiki が出勤で不在のため、簡単なメニューに決定



いつもはコンソメを使って作る炊き込みピラフですが、あるはずのコンソメが足りなくなり。。。急きょ、和風に変更


ツナ＆コーンの炊き込みご飯


炊飯器にお米とやや控えめのお水を入れ、ツナ ・ コーン ・ 塩 ・ コショウ ・ 昆布しょうゆ ・ 醤油 ・ 生姜チューブ を加え混ぜて、炊き込みました。
せっかくなので、俵型ににぎって、のり ・ けずりかまぼこ ・ 大葉 でアクセントをつけてみました



サラダも、簡単に。。。例の カニカマ を使って


コールスローカニサラダ


カニカマ ・ ゆでたまご ・ 春キャベツ をマヨネーズで和えただけです。
彩りに、二色のプチトマトも飾りました。



ポ ト フ


ニンジンを、桜 の形にして作ってみました。



ふたりとも、残さずきれいに食べてくれたので、母はとっても嬉しかったです(#^.^#)



食後のスイーツは、Mちゃんが持ってきてくれた 焼菓子 ＆ ドロリッチ




その後、「ちょっとお散歩に行ってくるわ～」と言ってふたり仲良く出かけたまま、1時間以上も戻ってきませんでした。

帰宅後、「どこへ行って来たの？」と訊くと、

「サイクリングコースでフリスビーをして、その後、小学校に入って遊具で遊んできた」とのこと。

今どき、こんな女子大生は、きっとあり得ない。。。　まるで、ALWAYSのよう^^;

夕方、再び、Mちゃんを電車の駅まで送りました

車を降りる時、「ありがとうございましたー！」と言ってくれたMちゃんの笑顔がとっても爽やかで、こちらまでハッピーな気持ちに(#^.^#)


帰りの車の中で、娘が言いました。
「あ～、今日はホントに楽しかった(#^.^#)　Mちゃんが全然変わってなくって、良かったわあ。
さあて、Mちゃんも頑張ってるから、ウチも頑張らなきゃ(*^^)v」って。
（娘は、自分のことを、よく「ウチ」と言います。）

そういうあなたも、まったく変化なしですわよ～。
そして、母は、その今の気持ちが少しでも長く続くことを願っていま～す(*^_^*)


★ 以上、本日は、私のひとり言におつき合いいただきまして、ありがとうございました<(_ _)>


by mhirochiki

タグ：料理 スイーツ レシピ サラダ コールスロー 炊き込みご飯 ポトフ ドロリッチ

THIS IS IT

マイケル・ジャクソン　我が青春！！
27年前、忘れもしないあの衝撃を。
人間が月の上を歩く、それが”ムーンウォーク”。
毎日毎日鏡の前で練習を繰り返し、何とかできるようになった。
そのわずか数カ月後、”イッツ　クローズ　トゥ　ミッドナイト・・・、。　”スリラー”。
レコードショップに走りビデオを購入、当時SONYのベータが音も映像も良かったので、すぐに購入。
友達の家に行き、みんなを集め、正座して、PLAY。
鳥肌、言葉が出ない。
賛否両論、色々な噂話はあるが、彼のエンターテーメントのすごさは、感動を超えて、リスペクト。
今がその時！　それは愛！　これで最後！

Michael Jackson, He is my youth! !
I never forget the day that I was shocked 27 years ago.
Humans walk on the moon, it is just "Moonwalk".
I had continued the dance exercises in front of the mirror day after day and came to manage to dance at last.
Few months after that, "It's close to midnight...", "Thriller".
I ran to the record shop and bought the video right away because SONY Beta had good sound and video at that time .
I went to tell my friend about it , assembled all of my friends, sat up straight and pushed the PLAY together.
We got goose bumps and were at a loss for words.
There are the pros and cons of him, but I think his Entertainment is worth respect rather than impression.
This is it! This is it! This is it!

(translated by mhirochiki)

ついに買いました。（遅すぎました。）
ブルーレイレコーダーを買ったあかつきには、当然ブルーレイ版を買います。
今回も、娘と正座して最後まで見てしまいました。(^^♪












by phirochiki

マイケル・ジャクソンの " Black Or White " にちなんで、
" ブラック ＆ ホワイト " という名前の食パンをアップします。
これは、私が学生時代にバイトしていたパン屋さんで現在も売られているパンです。
当時、私は、この食パンが大好きでした♡
久しぶりに買ってみましたが、黒糖のやわらかい甘さが口に広がり、
とって～もなつかしい味がしました(#^.^#)


by mhirochiki

タグ：マイケルジャクソン マイケル DVD 映画 THIS IS IT スリラー 食パン パン

たまには子供にかえって

ある日、某電気屋へ買い物に行くと、 このキャラクターがレジ前に並んでいました。 色が一番好きなパープル だったので、すぐ目につき手にとって見ると、
ナ、ナント￥500　安い！
思わず、衝動買いをしてしまいました。
いざ、箱から出し撮影のためにポーズ作りをしてみたものの、
各関節が多く、とてもてこずってしまいました。
童心に帰って、プチ特撮に挑戦。
なかなか、イメージ通りにはできず、疲れてしまいました。
でも、やっぱりかっこいい。








マウスをもっていくと止まります。




by phirochiki

タグ：ガンダム 模型 アニメ フィギュア キャラクター

初弁当 2010

娘のお弁当を作り始めて、かれこれ6年近くが経ちます。

最初はかなり手こずりましたが、今ではけっこう手早く作れるようになりました。

愛情は、たっぷり入れてあります

このお弁当も、あと何回作るのかなあ




by mhirochiki