父の好物

「９月１０日」は、私にとってとても大切な日です。

本当は、当日に作りたかったのですが、仕事がありましたので、

一日遅れで、私の父が好きだったおかずをいくつか作ってみました



★ 父が一番好きだった食べ物は、やはり、「牛肉」だったと思います ★


すき焼き





牛肉の長芋巻き





★ 「牛蒡の天ぷら」も好物のひとつでした ★


牛蒡・茄子・舞茸・大葉の天麩羅





★ 牛蒡の天ぷらを「味噌汁」に入れて食べるのが好きでした ★


豆腐・わかめ・ねぎの味噌汁

娘 dhirochiki は、味噌汁にご飯を入れて「ネコまんま」にして食べるのが好きです




スーパーで、こんな切干大根を見つけました




★ 入院中に、よく作って持って行った煮物です ★


切干大根と里芋の煮物




私の独り言

もう２１年も前のことなのに、父の笑顔と声は、なぜか今でもはっきりと覚えています。

子供の頃の一番の思い出は、一緒にキャッチボールをしてくれたことです♪

よく聞かせてくれた♪ハーモニカ♪の演奏もとても上手でした☆

私達三人姉妹は、そんな父のことが今でも大好きです。

昨日は、父との思い出に浸りながら料理を作り、リビングに飾ってある父の写真の前にお供えした後、

しっかり、その御下がりを家族でいただきました（＾ｕ＾）

「お父さん、いつも私たちを見守ってくれてありがとう」


by mhirochiki

タグ：料理 すき焼き 天麩羅 味噌汁 切干大根の煮物

コメント 57

コメントの受付は締め切りました

ど・・・どれもおいしそーー
by くまら (2010-09-12 00:44) 

いつまでもお父様の事を想われる娘さん・・・
mhirochikiさんがこんなに素敵なのだから、
お父様もきっととても素敵な方だったんだろうなと思いました。

想いがどんなに遠くまででも届くといいと思います（´ｖ｀）
by 緋宇 (2010-09-12 01:25) 

ご命日だったのですね。
きっと喜んでいらっしゃると思います。
牛肉の照りが美味しそうです。
by nyankome (2010-09-12 01:27) 

うちは来月、母の一周忌です。
母の得意だった料理を女房に作ってもらい、供養したいと思っています。
by リック (2010-09-12 06:35) 

忘れかけていたものを思い出させて頂きました☺
温かい心から温かい料理が生まれるんですね～
有難うございました(^O^)／
by ヨシヨシ亀よ (2010-09-12 06:50) 

｢私の独り言｣　よんで私も父の事を思い出しています、
チョット　ウルットきてしまいました。
by y-tanaka (2010-09-12 07:00) 

私も読んでてちょっとウルッとしてしまいました。
人前では冷血鉄仮面なんて呼ばれていますが
実は涙もろかったりします・・・（泣）
今回はmhirochikiさんの暖かい優しさを感じました。
ありがとうございました。
by akahara (2010-09-12 08:01) 

お父様、きっと喜んでくれていると思います。
私は父と庭でよくバドミントンをしました。物干し竿を
中央に置いて、下手なので屋根に羽をあげたことも
数知れず(^^ゞ　歳月がたっても楽しい思い出です。
by プースケ (2010-09-12 10:14) 

こんにちは＊
どれもおいしそう・・・・
でも一番目のすい焼きが
良いです。いただきます～♫(・o・)　
by ＊ピカチュウ＊ (2010-09-12 12:49) 

こんにちは！
すきやき最近食べてないなー
今日も暑かったですが、何とか終わりました（汗）
いよいよ明日はグランジュテがあるのですが、どんな番組になっているのでしょうか？
口笛はメンタルな面がかなり影響するので、先ほどお二人で練習していました。
どうなるかなーーー
by やま (2010-09-12 13:27) 

去年の５月に他界した父のことをしばし思い浮かべておりました。
スパゲッティにケンタッキーフライドチキン、そしてサンフランシスコで食べたソーセージ（＾＾
by bluelagoon (2010-09-12 13:52) 

おさがりと思わず、立派な影膳ですよ、それは)^o^(
好きなものかあ、亡くなって永くても幸せなお父上ですね。
うちの父が何が好きだったか、まだ1年経っていないのに、思い出せません！
by Daddy恭男 (2010-09-12 15:28) 

こんにちは
素敵なお父様だったのですね！
素敵な一時に感謝ですね♪
by 瓶太郎 (2010-09-12 16:46) 

お父様との思い出とともに、おいしいお料理を
いただくなんて、すてきですね。
by starwars (2010-09-12 17:45) 

こんな美味しそうな料理を・・・・
　きっとヨダレたらしていますよ。　『食べた～ぃ』ってね！
by 原みつる (2010-09-12 18:54) 

すき焼きおいしそうと思ったのですが、牛肉の長芋巻きにやられました。
どれもいいですね。
by たかぼん (2010-09-12 19:07) 

いつまでも大好きと慕われるお父様は、
本当にすばらしい方でいらしたんですね。
娘さんの作った手料理を目を細めて召し上がったことでしょう。
すき焼きは、私の父も好物でした＾＾。
次の月命日にお供えしたいと思います。
by らびちゃん (2010-09-12 19:52) 

くまらさん、nice!＆コメントありがとうございます。
そのように言っていただき、ありがとうございます<(_ _)>
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:23) 

緋宇さん、nice!＆コメントありがとうございます。
父のことは、今でも尊敬しています。
しかし、私はまだまだ未熟者で・・・
私たちの想いは、きっと父に届いていると信じています(*^_^*)
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:24) 

nyankomeさん、nice!＆コメントありがとうございます。
いつもはほとんど食べられない牛肉ですが（あまり得意ではないので）、
今回は、ありがたくいただきました。
父も、喜んでくれていると良いのですが(#^.^#)
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:25) 

リックさん、nice!＆コメントありがとうございます。
それは、お母さまへの何よりのご供養になると思います。
きっと、お喜びになると思います(*^_^*)
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:26) 

ヨシヨシ亀よさん、nice!＆コメントありがとうございます。
そのように言っていただけて、私も嬉しく思います。
こちらこそ、ありがとうございました<(_ _)>
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:26) 

y-tanakaさん、nice!＆コメントありがとうございます。
私は、本当に父のことが大好きで、毎日のように思い出しています♪
子供を持って、ますます父親のありがたみを感じています。
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:27) 

・・・・父は何が好きなんだろう。。。
まだ聞ける私は幸せですね。
by リン (2010-09-12 20:27) 

akaharaさん、nice!＆コメントありがとうございます。
日曜日の朝からウルッとさせてしまったようで、ごめんなさい。
子供にとって、親というものはかけがえのない存在です。
こちらこそ、温かいコメントをありがとうございました<(_ _)>
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:28) 

プースケさん、nice!＆コメントありがとうございます。
幼い頃のそういった何気ない日常が、
意外におとなになってからも思い出深かったりするものですね♪
うちは、キャッチボールは父、
そして、バレーボールは母の担当でした(^^ゞ
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:28) 

＊ピカチュウ＊さん、nice!＆コメントありがとうございます。
すき焼きは、家族そろって食べるといっそう美味しいですよね（＾ｕ＾）
うちも、父のおかげで久々のすき焼きパーティーをすることができました♪
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:29) 

やまさん、nice!＆コメントありがとうございます。
暑い中の草刈り、本当にお疲れ様でした。
名古屋も、今日はとても暑い一日でした～(T_T)
口笛の練習は、順調のようですね♫
当日までに体調を整えて、頑張って下さい(*^^)v
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:29) 

bluelagoonさん、nice!＆コメントありがとうございます。
きっと、とってもお洒落なお父様だったのですね☆
bluelagoonさんも、和食よりも洋食系の方がお好きなような気がします^^
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:30) 

Daddy恭男さん、nice!＆コメントありがとうございます。
娘にとって、父親は特別な存在のような気がします。
でも、意外に忘れてしまっていることも多いんですけどね^^;
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:31) 

瓶太郎さん、nice!＆コメントありがとうございます。
はい、私たち姉妹にとっては自慢の父親でした。
もうちょっと長生きしてほしかったと思います^^
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:32) 

starwarsさん、nice!＆コメントありがとうございます。
でも、やっぱり父が一緒に居てくれたら・・・って思います♪
もうちょっと親孝行をしておけば良かったなあって。。。
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:32) 

みつるちゃん、nice!＆コメントありがとうございます。
父がヨダレをたらして見ていた料理・・・
結局は、ほとんど私が食べてしまったんですけどね（笑）
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:33) 

たかぼんさん、nice!＆コメントありがとうございます。
私は、たかぼんさんの鰻の記事にやられましたー！
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:38) 

らびちゃんさん、nice!＆コメントありがとうございます。
はい、私たち三人にとっては最高の父親でした。
まだまだ母ほどはうまく料理できませんが、
ちょっとは上手になったと褒めてくれたかなあって思っています^^
らびちゃんさんのお父様も、
次の月命日には、娘さんの手料理を楽しみにしていらっしゃることでしょう(^^♪
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:51) 

リンさん、nice!＆コメントありがとうございます。
はい、そう言えるリンさんはお幸せだと思います♡
私も、父に訊いてみたいことがいっぱいあります。
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 20:53) 

すき焼きなんかもぅ何年食べてないだろう？(^^;;
by えーちゃんaaa (2010-09-12 21:48) 

良いお話を聞かせてもらいました。”親の愛情を受けた分、子供に注ぐ”このつながりが、当たり前のようで、なかなか出来ていないご時勢ですが、思い出と愛情は大事にしたいですね。
by マイタキ (2010-09-12 21:49) 

えーちゃんaaaさん、nice!＆コメントありがとうございます。
そろそろ、すき焼きがおいしく食べられる季節がやってきます♪
今年は是非、久しぶりにいかがでしょうか(^^♪
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 21:52) 

こんばんは。読んでいてとても温かい気持ちになりました。mirochikiさんとお父さんの、温かな時間が、亡くなって２１年たった今もつながっていることにも心が打たれました。
by アイ (2010-09-12 21:53) 

マイタキさん、nice!＆コメントありがとうございます。
私が嫁ぐ時、夫の親戚の人から言われた言葉があります。
「親の恩は、自分の子に返しなさい」と。
父に対する一番の供養は、
やはり、残された私たちが笑顔で生きてゆくことではないかと思います。
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 22:02) 

アイさん、nice!＆コメントありがとうございます。
親と子の心のつながりは、永遠に続くものだと思います。
私も、アイさんからいただいたコメントを読ませていただき、
心が温かくなりました。
ありがとうございました<(_ _)>
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-12 22:05) 

ご仏前のお父様、きっと美味しく食されたことでしょうね。
そして、拙い私にいつも温かいメッセージ頂き有難うございます。今後も少しずつ、歩んでいきます。よろしく。
by tama (2010-09-12 22:40) 

tamaさん、nice!＆コメントありがとうございます。
こちらこそ、温かいコメントをありがとうございます♡
今後とも、どうぞ宜しくお願いいたします<(_ _)>
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-13 06:41) 

独り言、うぅ、泣かせる、いい話やなぁ。
きっとお父様も天国で笑いながら見守って
いらっしゃると思いますよ。
by hayama55 (2010-09-13 07:23) 

hayama55さん、nice!＆コメントありがとうございます。
いえいえ、ひょっとしたら呆れて笑っているかもしれませんね^^;
「もうちょっとしっかりしろよ！」って・・・（苦笑）
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-13 07:29) 

うちは、おじいちゃんが大好きで、お客さんが来ると
「すき焼き」でした♪
おじいちゃんの作ってくれる、すき焼きの味が一番好き☆
作り方聞いておけばよかったぁ～　by ぶぅたん
by ちょろっとぶぅ (2010-09-13 17:26) 

過去形で書かれているので･･･何となく、想像しておりましたが・・・
最後の独り言・・・残された家族の思いは。ジーンときました。
mhirochikiさんのお父様、随分お若くて亡くなられたのですね。

私の父も、今思うと早いのです。67歳になったばかりでした。
自分がその年齢に近づいている今、その当時はあまり思わなかったけれど・・・もう少し、長生きしたかったろうなって思います。

間もなくお彼岸です。
私もたまにはお仏壇の前で、父と一緒にお酒を飲もうと思いました。
by hana2009 (2010-09-13 18:05) 

ぶぅたんさん、nice!＆コメントありがとうございます。
素敵なおじいちゃまだったのですね♪
是非、その味を思い出しつつ、
ぶぅたんさんがすき焼きを作ってみてはいかがでしょう♪
おじいちゃまも、きっとお喜びになると思います(*^_^*)
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-13 18:17) 

hana2009さん、nice!＆コメントありがとうございます。
私の父は、57歳で他界しました。
私が結婚して、2年後のことです。
残念ながら、娘の顔を見せてやることはできませんでした。
仕事が大好きで、真面目で、子煩悩で・・・
父は、私達に生きることの素晴らしさを教えてくれました。
9月10日は、父の好きだった和菓子を持って、
実家へお参りに行ってきました。
残された家族が元気に笑顔で暮らしている姿を見せることが、
きっと一番の供養なのだと思っています。
hana2009さん、心温まるコメント、ありがとうございました。
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-13 18:26) 

立派な供養になると思います。
言葉違いかもしれませんが。
by あきべえ (2010-09-13 18:30) 

お父さんの好物を通じて、在りし日の姿を思い浮かべる。
お父さん、「ありがとう」って言ってますね。
by oira (2010-09-13 19:35) 

あきべえさん、nice!＆コメントありがとうございます。
お気持ち、しっかり伝わりました。
そう言っていただけて、とても嬉しいです。
ありがとうございます<(_ _)>
(mhirochiki)

oiraさん、nice!＆コメントありがとうございます。
私は、父に心配ばかりかけていたと思うので、
せめてこれくらいは・・・と思い、作ってみました。
父に対しては、やはり感謝の気持ちでいっぱいです。
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-13 21:24) 

お父さん・・・
いいですね☆

by える (2010-09-13 22:12) 

えるさん、nice!＆コメントありがとうございます。
えるさんにとっても私にとっても、
「お父さん」はかけがえのない存在ですね☆☆
私は、いつも父に見守られているような気がしています。
（これは、以前にもえるさんにお話ししましたよね）
(mhirochiki)

by hirochiki (2010-09-13 22:21) 

入院中も、そしていまも家庭の味が味わえて
お父さんも幸せでしたでしょうね。

｢天ぷら｣をお味噌汁に入れたことはありませんが、
ゴボウの天ぷらを入れるのは、美味しそうです。
いつか試してみたいです。
by hatsune (2010-09-14 01:54) 

hatsuneさん、nice!＆コメントありがとうございます。
私は、結婚するまではほとんど料理もしない困った娘でした。
父にも、心配ばかりかけていたと思います。
お味噌汁に牛蒡天を入れるのは、
あまりお行儀は良くありませんが、美味です（＾ｕ＾）
機会があれば、是非試してみて下さい(^^♪
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-09-14 06:32)