家ア・ラ・カルト

本日は、「家」特集です





まずは、こちらから





ポテト２色和え


（皮をむき一口大にカットした）じゃがいもをタッパーに入れてレンジで約５分温め、
半分は（瓶詰めの）たらこ＋マヨネーズ＋青のり
もう半分は（瓶詰めの）シャケ＋鰹節＋ポン酢で和えたら出来上がり。





カレー炒り豆腐


フライパンにごま油を熱し、（カットした）ニラ、カニカマと潰した豆腐を炒め、
そこに、お水＋麺つゆ＋カレー粉を入れて水気がなくなるまで炒めたら出来上がり。





とろとろ鶏大根

久しぶりに手間暇をかけて作りました。

手羽元は、筋を取り、水洗いして血合いを流し、お酒＋生姜（チューブ）に約２０分漬けておく。
大根は、カットと面取りをして、お米のとぎ汁で約１５分煮込んでおく。
お鍋にお水＋白だし＋醤油＋みりん＋生姜（チューブ）＋黒蜜を温め、
そこに漬けておいた手羽元、煮込んでおいた大根、茹で卵を入れて煮込んだら出来上がり。





続いては、家花です





マリーゴールド　　　花言葉 ： 「勇者」 「可憐な愛情」






ペチュニア　　　花言葉 ： 「あなたと一緒なら心が和らぐ」






そして、〆はこちらです





バースデーケーキ

mhirochikiの母からのバースデープレゼントです






「ありがとうございました。　美味しくいただきました(*^_^*)」



【今思う事】

”あるお笑い番組で、マザーテレサさんの有名な言葉を当てるクイズをしていました。

　 ★ それは、

　　　ノーベル平和賞受賞の際、インタビューで

　　　「世界平和のために私達はどんな事をしたらいいですか」と問われて

　　　何と答えたかというクイズでした。 ★

　　　答えは、

　　　「帰って家族を大切にしてあげて下さい。世界の平和は、まず家庭の平和から始まります。」

　現在のこの日本の大変な状況の中、繋がるものがあると思いました。”


by phirochiki & mhirochiki

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団子より花

本当に偶然！　先日、TVで紹介されていて、「近くなので食べたいな～」と思っていたら、

ナント！　phirochikiの兄が　お土産にと買ってきてくれました

サンキューベルマッチです





（名古屋で有名な）”三友軒”の「焼シュウマイ」














”パリパリしゅうまい”でした。　ご馳走様でした（＾ｕ＾）





★ 冷蔵庫に余っていた”豚バラ肉”と”キムチ”と”豆腐”を使って、簡単料理を作りました





豚キムチ麻婆


豚バラ肉をフライパンで炒め、火が通ったら（刻んだ）キムチを加え、
お水＋テンメンジャン＋オイスターソース＋中華の素＋片栗粉＋ケチャップを入れて煮込み、
とろみがついたら、（カットした）豆腐を入れて混ぜ絡んだら出来上がり





★ それでは、「団子より花」ということで。。。


　　 　　我が家の庭にやってきた一足早い春をご紹介します





忘れな草　花言葉 ： 「真実の愛」　「私を忘れないで下さい」






ミニバラ　花言葉 ： 「特別の功績」






チューリップ　（before)　花言葉 ： （黄色は）「名声」　「正直」

「チューリップ」の花言葉のテーマは、「愛」





チューリップ　（after)






プリムラ・ジュリアン　花言葉 ： 「運命をひらく」　「永続する愛情」






みんな勢ぞろい



★ これから少しずつ暖かくなり、毎朝お花の表情が変わっていくのが楽しみです(^^♪


by phirochiki & mhirochiki

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