豆腐の宝箱

本日は、先日LUNCHをいただいた豆腐屋さん

「おとうふ工房 いしかわ」さんの料理以外のご紹介です。

食事する２階は、白をベースにした手造り感のあるおしゃれなスペースになっています。





各テーブルの椅子の後の壁には、小さな絵画がさりげなく飾ってありました。





普通の椅子もありますが、私たちはこのロングソファーでいただきました。





各テーブルには、この店で売られている「だしたまり」と「お塩」が置いてあります。





１階では、色々な種類の豆、豆乳、豆腐を原料にした

パン、ドーナツ、お菓子、がんも、ドレッシング、プリン、

そして、「採れたての野菜」を売っています。





味見もしっかりさせていただきました





mhirochikiは、「カレー厚揚げ」が気になりました。









結局、これだけ買ってきました。



卵と豆乳のバームクーヘン、卵と豆乳の抹茶バームクーヘン

ソイスライス、とうふドーナツ、きらず揚げ、おからふりかけ柚子胡椒

山芋入り湯葉寄せ豆腐、（採れたての）里芋＆レッドオニオン 「きらず揚げ」は、袋に詰め放題で１００円でした


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【今思う事】

”最近、自宅や旅先で座禅を楽しむ「座禅女子」が増えているそうです。

　昨今、道具が不要で場所も問わないマラソンが流行っているのと同様のようです。

　一日に短時間でもいいので、素の自分と向き合ってみるのもいいかもしれませんね。”

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by phirochiki & mhirochiki

タグ：おとうふ工房 いしかわ だしたまり 卵と豆乳のバームクーヘン 卵と豆乳の抹茶バームクーヘン ソイスライス とうふドーナツ きらず揚げ おからふりかけ 山芋入り湯葉寄せ豆腐

コメント 29

コメントの受付は締め切りました

近くにあってもとうふ(遠く)(^^;;
ぁっ、豆を毎日食べてる人は平均寿命より７年長生きするらしいよ。
私は毎日じゃないけど週に５回位は納豆食べてるけどね。
by えーちゃんaaa (2012-03-29 00:54) 

私も「カレー厚揚げ」がなまら気になります＾＾
後は「だしたまり」も。。。＾＾
by 銀狼 (2012-03-29 01:16) 

カレー厚揚げが気になります。
カレーに入れてみたいです。
座禅女子・・・・不思議なものが流行っていますね。

by さる１号 (2012-03-29 03:36) 

素敵なお豆腐屋さんですね！！
御多分にもれずカレー厚揚げが・・・かなり気になります（＾ｗ＾）
我が家で愛用しているお醤油のメーカーが
やはりこういったショップを工場に併設しています。
食事は出来ませんが様々な食品や飲料をセレクトしていて
楽しいです（＾ｍ＾）

by rtfk (2012-03-29 03:47) 

たくさんあるんですね～～、よく考えるな～、体に良い食品だし、たくさん摂りたいですよね。
座禅ですか。。。難しそうですが。。＾＾；
by リック (2012-03-29 05:20) 

素の自分と向き合う時間　必要ですね～
それにしても気になりますね　カレーあつあげ♪
by jo-chan (2012-03-29 07:41) 

何か、お豆腐屋さんとかレストラン、食堂といったイメージとは
全く違った空間ですね。おもしろそう（＾＾）
by hayama55 (2012-03-29 08:03) 

おはようございます。私もカレー厚揚げが気になりました。テーブルにオリジナルの醤油と塩、お店独自のこだわりも嬉しいですね。^^;
by ソニックマイヅル (2012-03-29 08:31) 

私、以前無職の頃は
週に2度座禅に行ってました
今でもたまに、家で組んだりしますよ＾＾
by くまら (2012-03-29 08:34) 

お洒落なお豆腐屋さんですね。
お豆腐やさんのイメージが変わりますね。
by david (2012-03-29 08:50) 

イソフラボンたっぷり採れますね
座禅が流行るんですか…？
仕事帰りにヨガをやっているのですが
最後に瞑想タイムがあって
終わるとなんとも言えない
清々しい気持ちになります。
座禅も似た感じなのかな？
ちょっと興味が出てきました。
by YOU (2012-03-29 08:59) 

いっぱい買いましたね。
こういうとこで売ってる物は体に良さそうなイメージがあります。
by たかぼん (2012-03-29 09:18) 

おしゃれですね～
昔ながらのお豆腐屋さんとは、すっかりイメージが違いますね。
野菜などもあり、品揃えも相当豊富のようで、目移りします＾＾
試食もできるとなると。。。一層燃えますよ～私(笑)
豆腐プリンやシフォンケーキを販売されるお豆腐屋さん、熊本にもあります。
お豆腐はやっぱりおいしいお豆腐をいただきたいですよね！
近くを通ると、ついつい立ち寄り、チェックしてしまいます＾＾
子供のころは母が作っていたんです。出来立てのお豆腐は最高でしたよ♪

by newbau (2012-03-29 09:25) 

豆腐料理は好きですね、特に厚揚げを焼いてショウガ醤油で戴くのが大好き酒のつまみにも成りますから何もない時にはさっと炙って戴くんです。
最近は神社仏閣に興味が湧いてよく撮影に行くようになりました。
今までは祭りの為にあちらこちらへ行って居りましたがこれからは神社仏閣を撮影にいろんな所へ行って見たいですね、お寺で戴くゴマ豆腐も大好きです。
by 馬爺 (2012-03-29 09:38) 

こんにちは
座禅女子ですか…はじめて聞きました！
流行りは女子発信が多いですね♪
by 瓶二郎 (2012-03-29 10:45) 

どれも美味しそうで食べてみたいですが
やはり私もカレー厚揚げ気に成りますね～☆
by チョキやねん (2012-03-29 10:49) 

座禅。小生も興味があります。若いとき一度だけ体験しました。座禅は男の世界と思っていましたが、むしろ女性こそやる性質があるように思います。いや、男女とも瞑想に耽る時かも、ですね。
by t-toshi (2012-03-29 11:17) 

「おとうふ工房 いしかわ」さん、なかなか雰囲気もいい感じですね。
特産物の販売メニューも興味深く拝見しました。
ところで、「カレー厚揚げ」はお買い求めにならなかったのでしょうか？
「座禅女子」のこと、なるほど、と思いました。
何よりも「座禅」を楽しむ、という感覚が素晴らしい。
本当はそうした無心の境地こそ座禅には大切なものなのでしょうね。
by 伊閣蝶 (2012-03-29 12:07) 

豆腐屋さんのお二階、オシャレなカフェみたいな造りになっているのですね。
お豆腐や豆乳は身体にもとても良いものだから・・・
こういうところではバク買いをしてしまいそう~~って思ったら、やはりでしたか！
きらず揚げは、私ならもっといっぱい詰めちゃいます!!
by hana2012 (2012-03-29 14:51) 

私は豆腐なら、凍み豆腐が好きですね。
実家の味噌汁に入っていることがあり、美味しかったのを覚えています。

座禅という形ではありませんが、毎日トレードの前に瞑想をする習慣があります。
メンタルコントロールは、トレードには欠かせないものなので。
by 六文銭 (2012-03-29 15:14) 

品揃えが豊富ですね〜
おかずもおやつもスイーツも買えちゃうところがいいですね♪
by mari (2012-03-29 15:28) 

お豆deリングが気になりますぅ。
ここに行ったら、一杯買っちゃいそうですぅ（＾＾；
by ちょろっとぶぅ (2012-03-29 16:06) 

素敵なお店ですね＾＾
あれ～カレー味好きなのにカレー厚揚げは買わなかったんですか＠＠
私はきらず揚げが大好き♪詰め放題で100円なんていいな～＾＾
by カリメロ (2012-03-29 16:24) 

それにしても面白いお豆腐屋さんですね～＾＾
いろいろ目移りしちゃいますよね～
by 原みつる (2012-03-29 19:36) 

えーちゃんaaaさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
これからの季節は、トッピングを変えて色々な冷奴を楽しめそうです♪
納豆は、一時期食べられるようになったのですが・・・
やっぱりなかなか克服できません(^_^;)
(mhirochiki)

銀狼さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
カレー厚揚げは、ふつうの厚揚げにカレーあんをかけて食べるみたいですね＾＾
とっても気になったのですが・・・
思わずタイムサービスでお得になっていた山芋入り湯葉寄せ豆腐を選んでしまいました～(笑)
(mhirochiki)

さる１号さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
カレー厚揚げは、ふつうの厚揚げにカレーあんをかけて食べるみたいですね。
座禅は、辛いものというイメージがありますが
休日など、ちょっとした時間にしてみるのも日常の慌ただしさを忘れられていいかもしれません。
(mhirochiki)

rtfkさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
雨の日は、カードにスタンプを２倍押してくれます。
カレー厚揚げは、ふつうの厚揚げにカレーあんをかけて食べるみたいですね。
自分でも作ってみたいような気がします♪
以前ブログにアップされたお醤油のお店ですね。
こういったお店に行くと、ついついお財布のひもが緩んでしまう私です(^_^;)
(mhirochiki)

リックさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
お豆腐は大好きなのですが、納豆だけはどうしても食べられない私です(^_^;)
ふりかけやソイスライスを使って、早速料理を作ってみましたよ～
週末は、私も座禅おばさんになってみようかと思っています(#^.^#)
(mhirochiki)

jo-chanさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
きっと心の掃除ができるんでしょうね。結構余分なものがたまっていますからね。
カレー厚揚げは、今度家で作ってみます。
(phirochiki)

hayama55さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
1階の雰囲気からしてもっと庶民的な感じかなと思っていましたが、
２階は、窓から外が見下ろせるちょっとおしゃれな空間で
日常から少し離れることができました。
(phirochiki)

ソニックマイヅルさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
カレー厚揚げは、今度家で作ってみます。
特にお塩が余り塩辛くなく、どことなく甘みがあって
サラダやご飯にかけるだけでも美味しくなりそうです。
(phirochiki)

くまらさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
私も、座禅は組まないまでも、気を整えたり、
無の境地になるような時間を作っています。
目の前がはっきりして、頭の中がさっぱりしますね。
(phirochiki)

davidさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
モーニングもやっているので、今度はモーニングに行ってみたいです。
(phirochiki)

YOUさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
私もmhirochikiも、年齢的にいってイソフラボンの効用をありがたく感じます。
きっと同じような感じだと思いますよ。気を整え、余分なものを排出するので
終わった後は、頭も体も軽くなったような気持ちになるんでしょうね。
私は、腰が弱いので座禅は少し遠慮しておきます。
(phirochiki)

たかぼんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
安くて美味しそうでヘルシーそうなので、ついついたくさん買ってしまいますね。
これでも抑えた方です。
(phirochiki)

newbauさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
これだけの種類の商品があると、買いたい気持ちを抑えるのに必死でした。
何度も試食してしまいました。
おいしい豆腐だと、豆のおいしさが口に広がりそのままでもいただけますね。
お母さんが作ってくださったことを聞いて、私も小学生のころ理科の実験か何かで
豆腐を作ったことを思い出しました。
その時は、美味しいというよりも豆の固まりを食べているように感じた記憶があります。
(phirochiki)

馬爺さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
厚揚げの生姜醤油焼き、我が家ではちょっと贅沢に
中に刻みネギとジャコを入れて焼きます。
これもまた、酒のつまみには最高です。
私も神社仏閣を訪れるのは好きで、出かけるとついつい探してしまいます。
お寺で戴くゴマ豆腐にはまだ遭遇していませんが、絶対においしいでしょうね。
(phirochiki)

瓶二郎さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
最近、「〇〇女子」のネーミングが増えていますね。
女子会、なでしこパワー等々男性が負けていますね。
(phirochiki)

チョキやねんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
みなさん、カレー厚揚げが気になるみたいですね。
これは、買ってきて紹介しないといけないですね。
(phirochiki)

t-toshiさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
男性も女性もストレスが多くなってきている昨今、
座禅や瞑想で心を落ち着かせることが必要になってきているんでしょうかね。
私も、座禅まではいきませんが、簡単な呼吸法で気を整えることはやっています。
(phirochiki)

伊閣蝶さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
１階のお店と２階の食事するスペースとのギャップが面白いです。
「カレー厚揚げ」にこれほど喰いついていただけるとは思いもよらなかったです。
これは、買ってきて紹介しないといけなくなりましたね。
ストレスに囲まれている現代社会で、心の汚れを洗い流す必要もあるんでしょうね。
私も、座禅までとはいきませんが、ゆっくり呼吸することで気の動きを落ち着かせることはたまにあります。
また、顔を洗う、手を洗うだけでも気持ちが切り替わりますね。
(phirochiki)

hana2012さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
白を基調にしたおしゃれな空間でした。
長椅子もリラックスができ、ゆっくりとＬＵＮＣＨをいただくことが出来ました。
買い物は、これでも結構セーブしたつもりです。
さすが、hana2012さん、見習わないと。
(phirochiki)

六文銭さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
凍み豆腐は、たまに家でも作りますが、いっぱい出汁を吸って美味しいですよね。
私も、呼吸法で気を整えることがよくあります。
心も目もすっきりしますね。
(phirochiki)

mariさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
目移りしてしまって困りました。また訪問する予定です。
野菜も、朝市の採れたて野菜で安いので気に入りました。
(phirochiki)

ぶぅたんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
まだまだ写真に写しきれないほどの種類の商品が
並んでいましたので、また行こうと思っています。
(phirochiki)

カリメロさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
白が基調の清潔感漂う素敵なお店でした。
カレー厚揚げは、みなさんのリクエストにお応えして今度買ってきます。
きらず揚げは、色々な味付けがあって美味しいですね。
(phirochiki)

みつるちゃん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
１階と２階のギャップが面白いんですよね(笑)
初めて行ったのですが、この日は雨でカードのスタンプを２倍押してもらえたので
もうすぐいっぱいになりそうです(*^^)v
(mhirochiki)
by hirochiki (2012-03-29 21:28) 

豆乳のバームクーヘンに目がとまりました。
ヘルシーでおいしいというのはいいですね。
by starwars (2012-03-29 22:31) 

手作感のある建物いいですね
絵も趣があって素敵ですね
by tachi (2012-03-29 22:34) 

ようやく追いつけました
このところ、色々用事が立て込んでブログを
疎かにしております”ご容赦を”
さて本題ですが、先般の枝垂れは見事でしたね
枝垂桜もこれからですが結構多くなってきました
日本人は垂れ下がる物がすきなのでしょうか？
～豆の味がしない豆腐が多い昨今ですが
こうして美味しい物をどんどん出してもらい
もう一度豆腐を見直してもらいたいと願う納豆好きのマイタキです
この店では納豆は見かけませんでしたか！！
by マイタキ (2012-03-30 00:57) 

starwarsさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
豆乳のバームクーヘンは、ちょっとしっとりとしていて
甘さ控えめで良かったです。でも食べすぎには気をつけないと。
(phirochiki)

tachiさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
隠れ家みたいなのんびり落ち着ける雰囲気が
とてもよかったです。食後ソファーで少し横になりたい気分でした。
(phirochiki)

マイタキさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
しだれ梅は、梅の花の滝のような感じで、
日本人の心に響くんでしょうね。
私も納豆は、大好きですが、多分売っていなかったような気がします。
とにかく、商品の種類が多くて、きっと見落としている商品も
あると思います。
このお店はモーニングもやっているので、また出掛けようと思っています。
(phirochiki)
by hirochiki (2012-03-30 05:49)