☆ サマーパーティ ☆

昨日は「日曜日」ということで、久しぶりに 『 手巻き寿司パーティ 』 をやりました

「 お寿司 」 と言いましても、娘 dhirochiki は 「 寿司飯 」 が食べられないため、

普通のご飯を使った 野菜いっぱい の手巻き寿司です

具は、ご飯に合うように、カレー炒め、マヨネーズ和え、 中華炒め も作りました











お刺身以外の具 ： じゃがいも、にんじん、グリーンアスパラガスのカレー炒め
　　　　　　　　　　　　 ツナ＆コーンのマヨネーズ和え
　　　　　　　　　　　　 椎茸、えのき、エリンギ、春雨の中華炒め
















★ 食べるのに夢中で合間合間に撮ったので、ちょっと画像がきたなくてごめんなさい(m｡_ _)/ ﾊﾝｾｲ




せっかくなので、お寿司に合う 茶碗蒸し も作りました



力茶碗蒸し

いつもお世話になっている マイタキ さんに命名していただきました。
マイタキさん、ありがとうございました<(_ _)>

茶碗蒸しの具 ： 椎茸、サラダホウレンソウ、カイワレ大根、エビ、イカ、お餅
私にとって、茶碗蒸しに「お餅」は必須なのです


★ 久しぶりの手巻き寿司は、野菜いっぱいで美味しかったです（＾ｕ＾）


by mhirochiki

タグ：料理 レシピ 手巻きずし 野菜 刺身 カレー炒め 中華炒め 茶碗蒸し

コメント 45

コメントの受付は締め切りました

こんばんは～☆手巻き寿司は、小学生以来、食べてないので、写真を見て、食べたくなってきました！茶碗蒸し、わたしの大好物なんです(*^_^*)お寿司屋さんでは、必ず頼みます。茶碗蒸しにお餅というのは、斬新ですね～(^-^)/美味しそう!!
by うたいびと (2010-08-09 01:21) 

お寿司を食べるとき、野菜不足が気になるのですが
hirochikiさんのおうちのお寿司は、そんな心配なさそうですね。
茶碗蒸しもキレイですね～。
私は時々失敗してスが入っちゃいます。
by hatsune (2010-08-09 02:55) 

手巻き寿司は食べ過ぎてしまいます、我が家でやる時はこんなに野菜は
無いですね、茶碗蒸し、ギンナンが欲しい。
by y-tanaka (2010-08-09 05:09) 

風邪なおりましたか～？
ヘルシーなお寿司ですね。
すし飯じゃなくてもこういうのだったら
ガッツリ食べられますね！
by momotty (2010-08-09 06:14) 

うたいびとさん、nice!＆コメントありがとうございます。
手巻き寿司、久々に美味しかったですよ～♪
うたいびとさんも、是非、いかがでしょうか(#^.^#)
うちは、茶碗蒸しにお餅は必須なんです☆　
こちらも、是非是非、お試しくださいませ！
(mhirochiki)

hatsuneさん、nice!＆コメントありがとうございます。
わがhirochiki家は、野菜が大好きですので、どんな時にも野菜だけは外せません(^^ゞ
茶碗蒸しは、蒸す前に泡をライターですべて消しておくと、わりに失敗がないように思います♪
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-09 06:27) 

おはようございます。
さっぱりしていて良いですよね。
.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))ニコッ♪
茶碗蒸し･･･自分はお魚が苦手なので、
鶏肉の茶碗蒸しになります。
おいしそうだぁ～～★
by ★まっと★ (2010-08-09 06:29) 

私も手巻きずし大好きです♪
色んなお野菜を用意されるのは良いアイデアですね～
参考にさせていただきます・・
by ヨシヨシ亀よ (2010-08-09 06:30) 

y-tanakaさん、nice!&コメントありがとうございます。
はい、私も、しっかり食べ過ぎました(*^^)v
茶碗蒸しにぎんなん！　そうでした、コレも必須でした☆
次回は、絶対に投入いたします(^^ゞ
(mhirochiki)

momottyさん、nice!&コメントありがとうございます。
ありがとうございます。　おかげさまで、Pはすっかり元気になりました（*^_^*）
その代わり・・・今度は、娘と私があやしくなってまいりました^^;
何とかお盆休みに入るまでには、うちから風邪を追い出したいと思います！
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-09 06:31) 

★まっと★さん、nice!&コメントありがとうございます。
鶏肉も、茶碗蒸しには欠かせない具材のひとつですね☆
夏ということで、今回は、茶碗蒸しの器も夏らしくしてみました(^^♪
(mhirochiki)

ヨシヨシ亀よさん、nice!&コメントありがとうございます。
本当は、寿司飯でやりたいのですが・・・仕方ないですねぇ^^;
回転ずしも、ここ10年以上行けてないんですよ（苦笑）
野菜がいっぱいだと、なぜだかわからないのですが元気になれるんですよね！
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-09 06:38) 

手巻きって準備が大変だけど、その後は、わいわい食べられていいですよね！
カレー味のものがあると、飽きがこなくていいですね！
by リン (2010-08-09 06:42) 

土曜日に久し振りにお寿司食べました（＾＾
手巻き寿司はいつ食べて以来かな～
食べたいな～
by bluelagoon (2010-08-09 06:47) 

リンさん、nice!&コメントありがとうございます。
手巻き寿司パーティーは、大勢でワイワイやると楽しいですよね☆
食べ始めると、あっという間になくなってしまいます！
カレー味も、我が家にとっては必須ですね(*^_^*)
(mhirochiki)

bluelagoonさん、nice!&コメントありがとうございます。
そうでしたかあ！　きっと、高級なお寿司を召し上がったのでしょうねぇ^^
手巻きずしパーティー、たまには楽しいですよ～(^^♪
ただ、食べ過ぎには要注意ですね(＾＾ゞ
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-09 07:39) 

おはようございます。
いろいろな種類の手巻き寿司、おいしそうですね。
透明な器に入った茶碗蒸し、なかなかいいですね。
by hayama55 (2010-08-09 07:41) 

おぉ～こりゃ豪勢だぁ～～～♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2010-08-09 07:47) 

友人たちが集まると、
たまに手巻き寿司します。
by くまら (2010-08-09 08:31) 

手巻き寿司♪ついつい食べ過ぎちゃうんですよね＾＾；
私は大葉＆長芋の短冊切り＆ねり梅巻きが好物です。
茶碗蒸しに長芋を入れても結構いけますよ～♪
by らびちゃん (2010-08-09 08:33) 

お早う御座います＊
凄い豪華な手巻き
上手そう♫～いいですね～♪

by ＊ピカチュウ＊ (2010-08-09 08:35) 

手巻き寿司は楽しく食事が出来ていいですよね！
でもついつい食べ過ぎちゃいますけど(^-^;
by でぶねこ (2010-08-09 10:47) 

茶碗蒸しにおモチ！？
す、すごい・・・。でもそれもおいしそう・・・。

もももんががは茶碗蒸し上手に作れなくていつも失敗＾＾；
悔しいわ～・・・。

夏バテの件、ご心配おかけしました☆
もう元気一杯です！またよろしくです＾＾

hirochikiさんちの手巻き寿司もやっぱり種類が豊富でいいわ☆
by もももんがが (2010-08-09 10:56) 

手巻き寿司といえばどうしても魚介類しか思いつきませんが
色々野菜を挟んで食べるというのもいいもんですね！

ただ問題は、子供達が食べてくれるかどうか
σ(^◇^;)
by 鷹人 (2010-08-09 13:43) 

昨日の夕方も暑かったですね。
暑さのせいとお買い物のはしごとで疲れてしまったから・・・
昨日は私も、手巻き寿司！と思ったのですけれど、ふたりでやってもと思ってパーチィをやりそこねてしまった我家です。
結局、普通にお刺身を食べたのですが、こうして他の具もあると良いですね~!

そう言えば、茶碗蒸しも･･･何年作っていないことでしょう！

by hana2009 (2010-08-09 14:36) 

hayama55さん、nice!＆コメントありがとうございます。
手巻き寿司は、一度に色々な具をはさんで食べられるのでいいですね♫
茶碗蒸しは、いまひとつ綺麗に撮れませんでした^^;
(mhirochiki)

ダーさん、nice!＆コメントありがとうございます。
今回は、特に野菜を豪勢にしてみました(*^^)v
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-09 17:57) 

くまらさん、nice!＆コメントありがとうございます。
大勢でする「手巻き寿司パーティー」は、お酒も進んで楽しいですね(^^♪
飲み過ぎ＆食べ過ぎに要注意です(^^ゞ
(mhirochiki)

らびちゃんさん、nice!&コメントありがとうございます。
大葉＆長芋の短冊切り＆ねり梅巻きは、さっぱりしていてナイスですね☆
茶碗蒸しに長芋も美味しいですよねぇ♡
長芋はヘルシーですし、家族全員の大好物です（＾ｕ＾）
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-09 18:02) 

＊ピカチュウ＊さん、nice!&コメントありがとうございます。
それほど豪勢でもないのですが、ひとつのお皿に盛ると豪華に見えますね☆
ワイワイやりながら食べるのは、楽しいですよねぇ(^^♪
(mhirochiki)

でぶねこさん、nice!&コメントありがとうございます。
色々と具を変えて食べられるのが楽しいです♫
はい、間違いなく、飲み過ぎ＆食べ過ぎてしまいます・・・。
今日の夕食は、粗食にする予定です(^^ゞ
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-09 18:06) 

もももんががさん、nice!&コメントありがとうございます。
完全復活されて、良かったですね(*^^)v
やっぱり、お母さんは太陽のように元気いっぱいでいないと！ですよね^^
こちらこそ、よろしくです(^^ゞ
(mhirochiki)

鷹人さん、コメントありがとうございます。
お子さんは、野菜が嫌いなのですか？
美味しいのに・・・。
他にも、卵焼き、たこ、ぼたん海老などもよく巻いたりします(^^♪
(mhirochiki)

hana2009さん、nice!&コメントありがとうございます。
昨日は、お疲れ様でした。
今日の名古屋は、少し涼しくて楽です。
うちも、ふたりだけならこんなパーティーはしないと思いますよ～^^;
やっぱり、大勢で楽しみたいものですよね（●＾o＾●）
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-09 18:15) 

手巻き寿司パーティーいいな～
我が家は今はとくに食卓がバラバラなので。
やっぱり・・・です。
by あきべえ (2010-08-09 18:40) 

こんばんは
おいしそうですね！
昔はよく家でやりましたが、最近はとんとお寿司ばかりで･･･
by 瓶太郎 (2010-08-09 19:14) 

あきべえさん、nice!＆コメントありがとうございます。
今回は、本当に何年ぶりかの手巻き寿司パーティーでした♪
うちも、娘が就職でもしたらこんなこともできなくなるんだろうなあ・・・と思っています。
夫婦ふたりでは、ちょっと・・・です^^;
(mhirochiki)

瓶太郎さん、nice!＆コメントありがとうございます。
たまには、いいものですよ！
でも、私も、たまには寿司飯を食べたいです・・・
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-09 19:47) 

美味しそうだな～
しかし寿司の酢抜きは何て言うんでしょう？
す抜きだから「し」か？(^^;;
by えーちゃんaaa (2010-08-09 19:54) 

こんばんは”や～”楽しそうですねぇ海苔、野菜巻き、力茶碗蒸しさぞ美味しかった事でしょう。「力茶碗蒸し」は私が命名しました。宜しかったら、ご採用願います。
by マイタキ（旧マイクタッキー） (2010-08-09 20:07) 

野菜も豊富で最高です(*≧▽≦)(≧▽≦*)ねぇー
酢飯がダメなんですか～ｱﾀｼσ(￣ ￣〃)もどっちかって言ったら普通のご飯のほうがいいんですけどね～（＠＾＿＾)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
by 原みつる (2010-08-09 20:10) 

えーちゃんaaaさん、nice!＆コメントありがとうございます。
なるほど！　鋭いご指摘ですね（笑）
たまには、本当の「手巻き寿司パーティー」を開きたいです(＾＾ゞ
(mhirochiki)

マイタキさん、nice!＆コメントありがとうございます。
ナイスなネーミングをつけていただき、ありがとうございます☆
早速、採用させていただき記事にも追記いたしました(*^_^*)
この力茶碗蒸し、是非、マイタキ・ビヤガーデンでもメニューの一品に加えて下さい(^^♪
(mhirochiki)

みつるちゃん、nice!＆コメントありがとうございます。
え～～、みつるちゃんもですかあ？
私は、夏くらいは、せめて寿司飯が食べたいです。
確か、回転ずしも、家族では、娘が幼稚園以来行っていないと思います^^;
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-09 20:50) 

こんばんは！
手巻きずし・・・・楽しそうですね！
by やま (2010-08-09 21:05) 

いいですね、おうちで手巻き寿司♪
我が家は二人暮らしなのでなかなかできませんが、
一度やってみたいんです^^
by ちゃるこ (2010-08-09 21:06) 

ウチも最近　手巻き寿司をやっていなかったです。
もうすぐ息子が帰省するので、是非　やりたいな～。
茶碗蒸しも絶対に作りますね。ウチの具は、干しシイタケ・えび・鶏ささみ・ぎんなん・長いも・かまぼこ・三つ葉　です。我が家にとって　茶碗蒸しは大ご馳走です～～（笑）　今回、長いもをやめて、お餅を入れてみようと思います！（●＾ｏ＾●）
by さち (2010-08-09 21:12) 

手巻き寿司パーティいいですね(^_^)
我が家もたまにしますが、普通のご飯でも美味しいですよね。
野菜＆お刺身いっぱい美味しそう～。茶碗蒸しも好きです☆
by プースケ (2010-08-09 22:03) 

刺身以外の具もおいしそうですね＾＾

いいなァ～手巻きパーティー楽しんだろうな
by しゃぎゃ (2010-08-09 22:55) 

やまさん、nice!&コメントありがとうございます。
酢なしの手巻き寿司パーティーですが、酢がない分は家族の愛情でカバー？な～んて（笑）
(mhirochiki)

ちゃるこさん、nice!＆コメントありがとうございます。
お客さんが来た時にでも、楽しくできそうですね(^^♪
ご主人のお休み中にでも、一度されてはいかがでしょうか^^
(mhirochiki)

さちさん、コメントありがとうございます。
息子さんの帰省、とっても楽しみですね(*^_^*)
力茶碗蒸し、長芋とはまた違った茶碗蒸しを味わえると思います♪
また、作られたら、是非感想を聞かせて下さいね。
(mhirochiki)

プースケさん、nice!＆コメントありがとうございます。
普通のご飯だと、お刺身以外にも色々な具が楽しめますね(^^♪
でも、やっぱり、たまには寿司飯で手巻き寿司パーティーを開いてみたいです☆
(mhirochiki)

しゃぎゃさん、nice!＆コメントありがとうございます。
お刺身以外ですと、特にカレー炒めが美味しかったです（＾ｕ＾）
大勢でする手巻き寿司パーティは、おしゃべりが一番のご馳走かもしれませんね^^
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-10 05:16) 

具沢山で豪華なお寿司ですね。
でも、しいたけとキノコ類が多くないですか？
by たかぼん (2010-08-10 08:51) 

たかぼんさん、nice!＆コメントありがとうございます。
さすが！　キノコ類には敏感ですね！！
そう言われてみると、そうかも・・・。
主人も、結婚当初はまったく食べられなかったのですが、今は大好きなもので(#^.^#)
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-10 13:08) 

力茶碗蒸し 食べたいですぅ♪
by ちょろっとぶぅ (2010-08-10 19:59) 

ママさん！　今日　息子帰省しました！！！！　夕食に間に合うように帰ってくるというので、早速　「手巻き寿司」　と　「力茶碗蒸し」　を　心をこめて用意しました。（●＾ｏ＾●）
力茶碗蒸しの　お餅　ちっちゃ過ぎたかも～。　でも、モチモチと美味しかったので　（主人は、しっかりと気づいて　「あれ？　お餅が入ってる～！」　って。）　次回はもう少し大きくカットしたものを入れようと思います。
我が家でも、お餅入り茶碗蒸しが　定番になるかも知れません！　良いものを教えてもらいました～。ありがとう♪
by さち (2010-08-10 21:03) 

ぶぅたんさん、nice!＆コメントありがとうございます。
茶碗蒸しにお餅は、けっこうクセになると思います☆
是非、作ってみて下さい♪
(mhirochiki)

さちさん、再訪問＆コメントありがとうございます☆
息子さん、元気に帰ってこられたようで良かったですね(*^_^*)
今夜は、久しぶりに賑やかで楽しい食卓になったのではないでしょうか♡
力茶碗蒸し、是非、さちさん家でも定番にして下さい♪
こちらこそ、嬉しいコメントありがとうございました<(_ _)>
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-10 23:35) 

楽しそうですね～。
by nyankome (2010-08-14 10:30) 

nyankomeさん、nice!＆コメントありがとうございます。
楽しそうな雰囲気が出ていますでしょうか～♪
家族がそろって食べる食卓は、やはり楽しいですね(^^♪
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-08-15 17:05)