中華カニポテトサラダ胡麻団子

｢ 中華カニポテトサラダ胡麻団子 ｣ （少し長いですね(^_^;)）

初トライです。(*^^)v
ポテトサラダは、よく作ります。（ハムカツや春巻きの具にも使うことがあります。）
今回は、 ゴマ団子の具　にしてみました。

材料は、じゃがいも ・ カニ缶 ・ 煎りゴマ です。


皮をむきカットした じゃがいもをタッパーに入れ、レンジで 約５分間 温める（蒸す）。
　　マッシャー （100均で買ったもので、かなり重宝しています）でつぶす。
　　つぶしたじゃがいもに カニ缶 ・ 中華の素 ・ マヨネーズ ・ ごま油 を混ぜる。
　　（混ぜては味見、混ぜては味見で調整していきます。この時点で結構いけます。）

団子状に丸める。（マヨネーズを混ぜてあるので、手にはつきません。）


水で溶いた小麦粉で団子のまわりをコーティングして、まわりに 煎りゴマ をまぶす。


油で 約１分 揚げたら出来上がりです。

冷めても十分おいしいです。( ^)o(^ )

by phirochiki

タグ：胡麻 胡麻団子 ポテトサラダ カニ 中華 簡単 料理 レシピ じゃがいも

コメント 6

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初めまして<(_ _)>　ご訪問ありがとうございました!(^^)!
by ももきち (2010-02-03 23:43) 

お料理記事　とっても楽しみにしていますよ～。
カニクリームコロッケより手軽に出来そうで　それでいて
「グ～～～っ！」　のようですね。（●＾o＾●）
身近に感じられるお料理が魅力的です♪
by さち (2010-02-03 23:55) 

ゴマの風味がおいしそうですね。いろんなレシピがありますね。
by アイ (2010-02-04 06:23) 

旨そう～♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2010-02-04 08:35) 

手間かかりますねｗ　私なら、最初のサラダで
たぶん終わります。でも手間かけたものは、お
いしいですよね。
by ラブ (2010-02-04 13:28) 

ももきちさん、さちさん、アイさん、ダーさん、ラブさん、
コメントありがとうございます。
この料理は素材も味付けもシンプルですが、
意外に後を引くおいしさでした。(^^♪
調味料の量は、お好みで加減して下さい。
お子様のいる家庭なら、一緒に団子を作るのも楽しいと思います。
これからも、料理を中心に楽しくアップしていきます。
よろしくお願いします。<(_ _)>
(mhirochiki)

by hirochiki (2010-02-04 15:14)