本日は超辛口でいきます

会社の帰り道に酒屋に立ち寄り、日本酒を探していたら

１. ｢超辛口｣ の表示（大好きな辛口）
２. ｢紫｣ のラベル（大好きな色）
３. 値段も安かった（720ml ￥760）ので

この 「越乃景虎醸造　超辛口　本醸造 」 に決めました。

家に帰り
　　冷蔵庫を開け
　　　　酒の肴を作り

● 山芋短冊とトマトの大葉巻き
　　（わさびとオリーブオイル混ぜ）
● キュウリの梅マヨかけ
　　（梅チューブとマヨネーズとオリーブオイル混ぜ）



まずは一杯。

確かに辛く、きりっとしていました。
のどごしは意外とスッキリ。
ついつい半分空けてしまいました。

by phirochiki

＜mhirochikiから一言＞
phirochikiは、仕事から帰り、ほんの5分ほどでちゃちゃっと作ってしまいました。
山芋とトマトって、意外に相性がいいのですねぇ。
とっても美味でした。
ちなみに、私は日本酒は一滴も飲んでおりません。

タグ：お酒 日本酒 酒の肴 つまみ 晩酌

コメント 6

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夜な夜な出没しています。。。（笑）

わさびにも、梅マヨにもそれぞれオリーブオイルを混ぜ込むのですね～。
こういう一手間が　美味しいつまみ作りのポイントでしょうか。
ウチの冷蔵庫にもある材料です。　あまり主人のために　お酒のためにつまみを
作ることをしない私ですが、参考どころか　まるまる同じものを作ってみたいと思います。
オリーブオイルは　チャンとしたものの方が良いですが？　極少量で良いですよね？（●＾o＾●）

パパさん　ママさんを見習って　良きパートナーとなるべく頑張ります！（笑）

by さち (2010-01-31 01:29) 

フムフム・・・オリーブ油を混ぜ込む・・・とは・・・
なるほど~(^_^)v
ちょっとした手間がほうして、キレイになって美味しくなって・・・お酒が進むってワケですね!
我が家もお酒大好きな2人なんで嬉しい画像でした!
by guran (2010-01-31 09:09) 

コメントありがとうございました。ｈｉｒｏｃｈｉｋｉさんはお子さんがいらっしゃるとのこと。おいくつなのですか?
私はもっぱらビールとワインと梅酒党です（*^_^*）妊娠中は我慢ですけどね(^_^メ)
by ぷろたん (2010-01-31 11:15) 

さちさん
guranさん　
コメントありがとうございます。
料理を自分で作る前は、オリーブオイルなんて縁遠いものでした。
料理を作っていくうちに、よく使うようになりました。
(phirochiki)
by hirochiki (2010-01-31 13:38) 

ぷろたんさん、nice!＆コメントをありがとうございます。
我が家には、この春に大学生になる娘がひとりおります。
私は、つい最近まではビール党でしたが、
このところ、ワイン（白）を飲み始めました。
(mhirochiki)

by hirochiki (2010-01-31 13:45) 

こんばんわ☆
ご訪問ありがとうございましたo(´▽｀*)/
※お礼までに失礼します。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
by qoo2qoo (2010-01-31 17:57)