フィーバー＆セブン

nice!数が、ラッキーNo. ７７７７ に到達しました。

皆さん、ありがとうございます<(_ _)>

そこで記念に、今回も、７７７７ にちなんで、「７」の付く４種類の食材を使った料理 をアップします



な（７）るとのすき焼き


すき焼きだし ： 醤油 ・ 白だし ・ みりん に、
糸こんにゃく、玉葱、なるとを入れ煮こんだら、出来上がり




な（７）がいものカリカリ揚げ


ビニール袋に入れ叩き潰した長いもに、昆布茶 を混ぜ、
しゅうまいの皮で包み揚げたら、出来上がり




な（７）すの煮物


茄子は洗ってヘタを取り、縦半分に切ったら皮に斜めに包丁目を入れ、水につけてアク抜きをしておく。
その後、茄子を熱湯で３分ほど下茹でをして水にさらしておく。
厚揚げは、油抜きをしてカットし、しめじは小房に分けておく。
お鍋に、煮汁 ： お水 ・ 砂糖 ・ みりん ・ 醤油 ・ お酒 を煮立て、厚揚げを入れ煮立ってきたら弱火にして１５分ほど煮る。
その後、水気を絞った茄子としめじを入れ、５分ほど煮たら、出来上がり




ナ（７）タデココ韓国冷麺


『韓国冷麺』と言えば、な（７）しですが梨が売っていなかったので。。。
その代わりに「ナタデココ」をのせて、出来上がり


★ 次回、８８８８nice！に向けて、また、楽しくやっていきまーーす
　　皆さん、また、遊びにいらして下さーーい


by phirochiki & mhirochiki

タグ：料理 レシピ なす 煮物 長いも すき焼き なると ナタデココ 冷麺 韓国冷麺

ゴーゴーゴーゴー！

おかげさまで、昨日、５５５５NICE! 達成しました。
皆さん、ありがとうございます<(_ _)>
そこで、そのお祝いに、５５５５ にちなんで、５（ご）で始まる料理を４つ（５５５５） アップします



Go! 胡（５）麻こんにゃく


近くにオープンした 日本料理屋さん で売っていた「京都の胡麻こんにゃく」です。
からし酢みそをつけて



Go! Go! ゴ（５）ーヤの竜田揚げ


ゴーヤを半分に切り、中のわたをしっかりとり、生姜を混ぜた鶏ミンチを詰め、まわりを片栗粉でまぶし、揚げたら出来上がり



Go! Go! Go! 牛（５）蒡とすずきの煮物


煮汁 ： だし汁 ・ 砂糖 ・ みりん ・ 醤油 ・ お酒 で牛蒡を煮る。
その煮汁の一部を別鍋に移し、あらかじめ塩をふって水気を拭いておいた「すずき」を加え、しばらく煮る。
仕上がり際に、塩茹でした大根の葉っぱを加えひと煮立ちさせたら、出来上がり



Go! Go! Go! Go! 五（５）目ご飯





炊飯器に、お米と お水 ・ 白だし ・ 醤油 ・ みりん（少々） ・ ごま油（少々） を入れ、
そこに具 ： 椎茸 ・ 人参 ・ 油揚げ ・ ツナ ・ スナップエンドウ を加え、
混ぜて炊きこんだら、出来上がり


★これからも、hirochikiプログは、Go! Go! Go! Go!　行きますので、是非遊びに来てくださーーーーい(#^.^#)


by phirochiki & mhirochiki

タグ：ナイス 料理 レシピ ごま こんにゃく 竜田揚げ ゴーヤ ごぼう すずき 五目ごはん お祝い

1000NICE! ありがとうございます

ブログを公開して、もうすぐ２カ月、1000NICE! に到達しました
料理 と 風景 と お菓子 と おやじギャグ で懲りずにやってきました。
これからも気ままにやっていきますので、チラッとのぞきにきて下さい
phirochiki & mhirochiki　心よりお待ちしております<(_ _)><(_ _)>

ちょっと記念に、可愛い 七福神 の小皿に 1000 と 千（干） をかけ、
千菓子 をのせてお祝いしました
（見え見えの事前準備ですが）





皆さんにも、福が訪れますように。




皆さんは、どの 福 がいいですか？
















本日の料理は、mhirochiki と 娘の dhirochiki のふたりで作ったものです。
これぞ、Simple is Best !! 　　 The ポトフ


dhirochiki がかき混ぜすぎたため、ジャガイモが崩れとろみがつき、
かえって意外な美味しさが出ました

phirochiki から、1001個目のNICE! を送ります。


それでは、次回をお楽しみに



by phirochiki & mhirochiki

タグ：nice ナイス 七福神 お祝い 感謝 ポトフ 料理 レシピ