ヨコイ de コラボ

久しぶりに、❝ヨコイのソース❞を使って「ちょっとピリ辛 料理」を作りました。





ヨコイのソース





　ヨコイ de 麻婆茄子

①（一口大にカットした）茄子をごま油で炒める。
②水＋オイスターソース＋ヨコイのソースを加えて炒め、
　仕上げに刻みネギを入れたら出来上がり。





ヨコイ de 田楽

①（厚めにカットした）豆腐の水気を切り、フライパンで焼く。
②ヨコイのソース＆合わせ味噌を混ぜて炒めて①の上にかけ、
　オーブントースターで焼いたら出来上がり。





ヨコイ de ハヤシライス

ヨコイのソースと市販のハヤシルーを混ぜて温めたら出来上がり。


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【今思う事】

”横浜ベイスターズの球団売却が今問題になっています。

　以前のホリエモンのことを思い出します。

　情報産業がどのように認められ、受け入れられるか目が離せませんね。”

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by phirochiki & mhirochiki

タグ：ヨコイ ハヤシライス 麻婆茄子 田楽 豆腐 料理 レシピ

コメント 32

コメントの受付は締め切りました

ヨコイのソースは知らないけど、美味しそうだね。
横浜ベイスターズは、モバゲーの買収が有力らしいね。
またネット業界か(^^;;
by えーちゃんaaa (2011-10-21 00:33) 

ヨコイのソース、大・大・大好物です！
パスタ以外にこんな風にも使えるんですね～。
オドロキです＾＾
ヨコイのソースとお味噌を組み合わせた
田楽味噌の味がものすご～く気になります。
早速試してみよ～っと♪

by ライムグリーン (2011-10-21 03:28) 

ちょっとピリ辛、そばに水が欲しいですが中に氷はいらない季節に・・・
今日は田楽を注文・・・二人分はペロリですね　(^-^)。
by himanaoyaji (2011-10-21 05:03) 

スパゲティ以外にも
こんなふうにアレンジできるんですね！！スゴイ！！

by チヨル (2011-10-21 05:37) 

ヨコイのソース？初めて聞きました。
スパゲティー用のソースのようですね。
どんな味が興味津々です。
by マーチャン (2011-10-21 05:55) 

あぁっ、今日のお料理もまたおいしそう（＾o＾)
by hayama55 (2011-10-21 05:57) 

このソース、どういう味なんでしょう。。。興味あります＾＾
by リック (2011-10-21 06:10) 

面白いソースですね！

横浜の問題心配です…
by せいじ (2011-10-21 06:12) 

盛り上がっているドラゴンズとは別の意味でスポーツ欄を盛り上げているベイスターズの行く末は・・・
昔に比べ野球の人気無いですからね。公園で子供達がバットを持っている姿を全く見なくなりましたから。
こんな状況下でチームを買ってくれるだけでも感謝すべきと。

by さる１号 (2011-10-21 06:35) 

色々使えて便利そうですね＾＾
田楽・・・寒くなってくると食べたくなりますね。。外で食べるともっと旨かったり＾＾ｖ

by akahara (2011-10-21 07:24) 

ヨコイのソース。。。
以前も取り上げられましたか？
聞いたことがある。。。

こっちでは見かけたことないですが、ソースにいろんなソースを混ぜるってすごいな～！
by リン (2011-10-21 08:05) 

おはようございます＾＾）
あんかけパスタのソースをこんな風にアレンジされるんですね～！
アイデアがすばらしい（＾ｗ＾）
次回名古屋に行ったら買って帰ろうと思います（＾ｍ＾）
ベイスターズは京急グループの話も出ていますね。。。
鉄道会社のほうがしっくりくるかな？？？
by rtfk (2011-10-21 08:09) 

ヨコイのソースは知りませんでしたが・・・
パスタソースが、万能調味料として利用できるのですね。
こういうものがあるから、旅先で地元のスーパーを見て歩くのが好きなのです。
思わぬ発見や、出会いは嬉しいものですね。
by hana2011 (2011-10-21 08:14) 

パスタに絡めるだけじゃなくていろいろと使えるんですね。
べんり～。
by たかぼん (2011-10-21 08:26) 

私なら。。。そのままかけてハイ終了～だと思います(笑)
オイスターソースやお味噌と合わせたりと、
いつもの一工夫がキラリ光ってますね～
スーパーに行って、時間がある時はじっくりと見て回るのですが、
このソースはまだ見かけたことないです。
とろっとした仕上がりが、私の食欲をドーンと引き出してくれそうです＾＾
今日明日は雨の予報の熊本です。ではまた来週お会いしましょうネ♪
by newbau (2011-10-21 08:38) 

コレ、初めて見ますけど、旨いに間違いはない！
by yoshinorhythm (2011-10-21 08:52) 

何にでも合うミラクルなソースですね
名古屋では、スーパーなどで
普通に買えるのでしょうか？
関東でも扱ってるお店あるのかな？
一度試してみたいです
♪
by YOU (2011-10-21 08:56) 

ヨコイのソースって、正直知らないです。
何にでも使える万能ソースってとこでしょうか？？

by くまら (2011-10-21 09:22) 

あれっ？この間新幹線の中で教えてもらったような気が・・・^^;
by ソニックマイヅル (2011-10-21 11:41) 

こんにちは
ハヤシライスはとても美味しそうです
見栄えも料理人の腕と言いますが
この色艶はこのソースの特徴のようですね。

～名古屋うみゃ～ギャ～グランプリ～
来年も楽しみですね
by マイタキ (2011-10-21 12:05) 

ヨコイのソースいいですね。
茄子のマーボ豆腐もハヤシライスも
美味しそうです。
こういうのって魅力ですよね。
by yoko-minato (2011-10-21 12:14) 

ヨコイのソース、こっちでは売っているの
見たことありません(>_<)
名古屋限定なのかなぁ？
by otemoyan (2011-10-21 13:54) 

田楽食べたい！
ハヤシライスって美味しいの？(〃ﾟдﾟ；A　ｱｾｱｾ…
(´-ﾉo-`)ﾎﾞｿｯ1回くらいしか食べたことないと思う。その記憶もうっすらとなんだよね。
by 原みつる (2011-10-21 19:06) 

ヨコイのソース知りませんでした。
美味しそう！！探して見ますね～＾＾
by カリメロ (2011-10-21 19:39) 

ヨコイのソース??? 初めて聞きました！
パスタソースなのに、パスタは登場しないんね（＾＾；
by ちょろっとぶぅ (2011-10-21 20:13) 

ヨコイのソース正直知りませんでしたが、今覚えました（笑）
昔人間でハヤシライスは好物です、昔に聞いた事があるのですが
なんでも林さんと言う方がつくられたとか、定かではありませんが。
by タカタカ (2011-10-21 20:16) 

ヨコイのソースって、袋にはスパゲティハウスと書いてありますが、もしかしてこれが有名なあんかけスパのお店なんでしょうか？
やっぱり名古屋の食文化はオリジナリティに富んでいて体験したいです！一体、このソース、元は何味でそれがどんな風にお料理にいかされているのか？謎が深まるばかりです～～～！
by 千波矢 (2011-10-21 21:25) 

ヨコイのソースって知りません。
どんな味なのか非常に気になります。
by taka (2011-10-21 21:34) 

ヨコイのソースは聞いたことないですし見たことも無いですね、広島のおたふくソースはよく見かけるようになりましたがでも万能のソースでしたら全国販売すればいいと思うのですが駄目なのかな？
ベイスターズはやはり鉄道会社が持つのがベストです、出会い系サイトも運営しているという話ですからちょっとまずいかなと思いますね。
by 馬爺 (2011-10-21 21:54) 

えーちゃんaaaさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ヨコイは、ピリ辛のあんかけソースです。
やはり、スマホの普及の影響もあり
今のネット業界の勢いは、スゴイですね！
(mhirochiki)

ライムグリーンさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
あのピリ辛のあんかけは、一度食べたらクセになりますよね～
田楽は、とろっとした甘ピリ辛できっと白いご飯が進むと思います！
私は、「食欲の秋」にますます拍車がかかってしまいそうです(笑)
(mhirochiki)

himanaoyajiさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
うちは、まだ朝にアイスコーヒーを飲んでいるのですが
来週からはホットに切り替えようと思っています。
田楽は、日本酒が進みそうですね^^
(mhirochiki)

チヨルさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
あんかけスパも大好きなのですが、今回は他の調味料とコラボさせてみました。
ヨコイのソースも、色々と楽しめそうな気がします♫
(mhirochiki)

マーチャンさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
名古屋では有名なピリ辛のあんかけソースなんですよ。
パスタに絡めると、最高に美味しくなりますね。
是非一度、お店で探してみて下さい。
(mhirochiki)

hayama55さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ひょっとしてまだ朝食前でしたでしょうか？(笑)
ヨコイのソース、是非一度味わってみて下さい。
(mhirochiki)

リックさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ピリ辛のあんかけソースです。
一度食べたら嵌ること間違いなしです！
(mhirochiki)

せいじさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
色々と使えそうなソースです！
横浜のことは、私も気になります。。。
(mhirochiki)

さる１号さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
なでしこ人気で、国民の注目はまたサッカーに向き始めていますね。
どうも日本人は飽き症なところがあるみたいなので、野球も何か大きな盛り上がりがないと
どんどん離れて行ってしまうのではないかと懸念しています。
(mhirochiki)

akaharaさん、(^^)v & コメントありがとうございます。
そのまま使っても美味しいのですが、他の調味料と混ぜてもイケますね。
田楽と云えば、私は菜めしもいっしょに食べたくなります(*^_^*)
(mhirochiki)

リンさん、(^^)v & コメントありがとうございます。
はい、以前にも記事にアップしたことがあります。
でも、料理はかぶっていないと思いますが^_^;
(mhirochiki)

rtfkさん、(^^)v & コメントありがとうございます。
名古屋では、ヨコイのソースは普通に売っていますので
是非お土産にお買い求め下さいませ(#^.^#)
野球プラスαの楽しみやメリットを付加できる企業がオーナーになって
盛り上げていかないと野球人気も厳しくなりますね。
(mhirochiki)

hana2011さん、(^^)v & コメントありがとうございます。
ピリ辛のあんかけソースです。
パスタに絡めるのが基本だと思いますが、
このように他の調味料とブレンドしても美味しくいただけました。
最近は、レトルトにもしっかり助けていただいてます。
(mhirochiki)

たかぼんさん、(^^)v & コメントありがとうございます。
たぶん、一度召し上がったら気に入っていただけると思います。
ピリ辛のあんかけソースです。
(mhirochiki)

newbauさん、(^^)v & コメントありがとうございます。
最近は、こういったレトルトを使って料理を作ることがすっかり多くなりました^_^;
平日は、スーパーでなかなかゆっく見ている時間もありませんよね。
ピリ辛のあんかけソースですので、きっと気に入っていただけると思います。
週末の雨は、働く主婦にとっては痛いですね(>_<)
それでは、来週も元気にお会いしましょう(^^♪
(mhirochiki)

yoshinorhythmさん、(^^)v & コメントありがとうございます。
昨年もアップしたと思うのですが^_^;
ピリ辛で美味しいあんかけソースです！
(mhirochiki)

YOUさん、(^^)v & コメントありがとうございます。
はい、こちらではスーパーで簡単にゲットできますね。
YOUさんなら、きっとこのあんかけソースを使って、
美味しいパスタ、いやパンも作ってしまわれるような気がしますよー(*^^)v
(mhirochiki)

くまらさん、(^^)v & コメントありがとうございます。
ピリ辛のあんかけソースです。
パスタに絡めるのが基本的な食べ方だと思いますが、
どうやら他にも使い道があるようですね。
(mhirochiki)

ソニックマイヅルさん、(^^)v & コメントありがとうございます。
名古屋では有名なあんかけソースです。
スーパーでも普通に売っているんですよ♪
(mhirochiki)

マイタキさん、(^^)v & コメントありがとうございます。
ハヤシライスは、ちょっとピリ辛になってとろみがつきました！！
次回マイタキさんにお会いする時には、このソースを是非お渡ししたいと思っています^^
～名古屋うみゃ～ギャ～グランプリ～
来年は、私も是非連れて行ってもらいたいですね♪
(mhirochiki)

yoko-minatoさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
最近は、レトルトも十分に美味しくなりましたね。
ヨコイのソースは、かなり以前からあると思うのですが
このように使ったのは初めてかもしれません。
時間がない時には、大助かりですね！
(mhirochiki)

otemoyanさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
名古屋では、たいていのスーパーで売っているのですが。。。
他の地域で販売しても、絶対に売れると思うのですが(*^^)v
(mhirochiki)

みつるちゃん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ハヤシライスは、ほんのり甘くて美味しいですよ～
ヨコイのソースを加えることでピリ辛になってとろみがつきますね(*^_^*)
(mhirochiki)

カリメロさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ご存知ないなんて、とっても意外でした～
ピリ辛で美味しいですよー！
(mhirochiki)
by hirochiki (2011-10-21 22:38) 

ヨコイのソース、すごく気になりますね～！
パスタ用のようですが、さすが！いろいろな使い道が出来るんですね♪
by ゆっか (2011-10-21 22:51) 

ぶぅたんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ピリ辛のあんかけソースです。
これでパスタを作る時は、是非あの赤いウインナーを入れて下さい！
(mhirochiki)

タカタカさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
はい、是非名古屋にお越しの際はヨコイのソースをお買い求め下さい♪
私は、母が作るハヤシライスが子どもの頃から大好きです。
その名前の由来は、初めて聞きました！
(mhirochiki)

千波矢さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ヨコイのあんかけスパをご存知なのですね！嬉しいです(*^_^*)
ピリ辛のあんかけソースで、パスタに絡めると最高に美味しいですね。
その際には、是非あの赤いウインナーを入れて下さい。
ハヤシライスに入れたら、よりとろみが増しました。
(mhirochiki)

takaさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ピリ辛のあんかけソースです。
最近は、けっこう有名になってきているみたいですね。
基本はパスタに絡めて使います。
(mhirochiki)

馬爺さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
おたふくソースは有名ですね。私も使ったことがあります。
ヨコイのソースは、ピリ辛のあんかけソースでだんだんその名が広がりつつあるようですね。
ベイスターズは、このようなことで話題になってしまうのは何だか寂しいことだと思ってしまいました。
(mhirochiki)

ゆっかさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
名古屋では普通に売っているピリ辛のあんかけソースなのですが、
他の地域ではなかなか手に入りにくいようですね。
ハヤシライスは、ちょっとピリ辛ととろみが増して美味しくなりましたよ！
(mhirochiki)
by hirochiki (2011-10-22 05:07)