寒い夜だから♫

やっと秋になったかと思えば、一気に朝晩が冷え込んで、

我が家でも急遽、ホットカーペットやガスファンヒーターを出す始末です。

こんな寒い夜だから、「温かいものを食べよう！」ということでこんな夕食になりました



ほうれん草とハムのスープ


水＋コンソメ＋醤油を温め、（薄切りにした）玉葱、（カットした）ほうれん草、（細切りにした）ハムを入れて煮込んだら出来上がり





梅と大葉のスパサラダ


茹でたパスタを冷まして、オリーブオイル＋（カットした）大葉＋梅肉（チューブ）＋野菜ドレッシングを混ぜたら出来上がり





がんもとほうれん草の煮物


（油抜きして一口大にカットした）がんもどき、（カットした）ほうれん草、（銀杏切りに薄く切った）大根を
水＋醤油＋白だし＋みりんで煮込んだら出来上がり





ハヤシオムライス


温かいご飯にコンソメ＋マヨネーズを混ぜ、薄焼きした卵で巻き、
市販のハヤシカレーに（蒸した）じゃがいも、人参、玉葱としめじを入れ煮込み、卵で巻いたオムライスの周りにかけ、
仕上げににオーブントースターで焼いた舞茸をのせたら出来上がり





それではいただきま～す




★ 急に寒くなったり、台風が来たり、昨日の記事じゃないですが、
　　身も心もバラバラになりそうです(-_-;)
　　皆さん、風邪を引かないように気をつけましょう（*^_^*）


by phirochiki & mhirochiki

タグ：夕食 料理 レシピ 寒い夜だから スープ ほうれん草 サラダ 梅 がんもどき 煮物 オムライス ハヤシカレー 舞茸

コメント 49

コメントの受付は締め切りました

温かい料理が嬉しい季節になりましたね。
こんなに早くから寒くならなくてもと思いますが。(^^;)
週末の台風、被害が出なければよいのですが。
by nyankome (2010-10-29 00:52) 

本当に寒いですね。
我慢しきれずに床暖のスイッチを入れてしまいました。
暖房がなければ、煮物を作っても、すぐにぬるくなっちゃいますね(>_<)
煮物にしたがんもを噛むと、
じゅっとおだしが出て美味しいですねぇヾ(@⌒￢⌒@)ノ
by hatsune (2010-10-29 01:10) 

スープは温まりますね、いいすね～
我が家は、今夜はおでんだそうで・・・昨夜食べたかったですけどね＾＾；
by リック (2010-10-29 05:28) 

急に寒くなったので、やっぱり温かいものを
食べたくなりますね。
秋の味覚満載のお料理、本当においしそう!!
うぅ~、気をつけないとまた太る~!!
by hayama55 (2010-10-29 05:43) 

急に寒くなりましたね、我が家も昨日は鍋でした（とまと）
前記事、薔薇とバラ肉　ばらつながり気づきませんでした　（>_<）
by y-tanaka (2010-10-29 05:58) 

お～、これは体が温まりそうですね＾＾
風邪気味でしたが食欲はいつもある方なのでガツガツ食べて
今日は随分調子いいです＾＾ご心配おかけしました。。
by akahara (2010-10-29 06:28) 

朝ごはんがまだなのでお腹がすきました^^;

by Booちゃん (2010-10-29 07:24) 

ハヤシオム・・・d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪

by ダー (2010-10-29 07:54) 

ハヤシオム、食べたい～＾＾
温かスープ系が嬉しいですね。
我が家もこの二日間、汁物が１品増えました。
by らびちゃん (2010-10-29 08:12) 

暖まりそうなメニューですね
オムライス大好きなんですよ！
しかもハヤシソースがかかってるなんて
マンモスうれピー((o(^-^)o))
ノリピーどうしてるのかな？
by YOU (2010-10-29 08:53) 

安直な我が家は、寒い時期になると
激辛料理が増えます。。。。
そう。。。マカロニサラダまで＾＾
by くまら (2010-10-29 09:02) 

スープでホットしやぁ～で団欒の食事が始まり～ですね”これは暖まります”台風が接近します「油断禁物」ですね。
by マイタキ (2010-10-29 09:55) 

全部美味しそうです～♪
バランスが良くて、体がほっこりと温まりそうな夕ご飯ですね。

by ライムグリーン (2010-10-29 10:54) 

ホント、急に冷え込みましたよね。
体調崩さないように気をつけないと行けないですね。
by たかぼん (2010-10-29 11:07) 

芯から体があったまる食事が嬉しい季節となりましたね～
ハヤシオムライス、すごく手がこんでて豪華～☆
焼いた舞茸がまたとっても美味しそうですネ＾＾
毎晩スープがあると、気持ちもほっこりしそうです！

熊本は秋がすっ飛んで、冬みたいです＾＾；
寒くて、暖房入れましたーーーー
by newbau (2010-10-29 11:22) 

がんも♪大好きです♪
お出汁をすっておいしそうですね。
寒くなったので慌てて冬支度です・・・
風邪引かないようにしましょうね！
by ぱんの日 (2010-10-29 11:25) 

がんもだけでご飯一杯(;￣ー￣)...ン?いっぱい？？
食べられますよ(^^)
梅と大葉のスパサラも美味しそうですね
これは簡単だし余った練り梅チューブの使い道に
困っていたので今度作ってみようかな(^^)
by でぶねこ (2010-10-29 13:01) 

いいですね～。寒い夜にはやっぱりあったかいものですよね!!
題名はＴＲＦですか??☆

by aka (2010-10-29 14:04) 

僕もストーブに入れる灯油を買いに行きました。
ハヤシオムライス美味しそうですね、どんな味だろう？
by david (2010-10-29 14:15) 

本当にあっという間に寒くなってしまいましたね。
まだ炬燵は早いので、まず羽毛布団を冬用に変え
湯たんぽで温まっています。
急激な変化で風邪が心配です。
体お大事にね。
by yoko-minato (2010-10-29 16:52) 

めっきり寒くなりましたねえ。。。
昨日なんて暖房のお世話になったくらいです^^;
温かい食事が欲しくなりますね。
スープに煮物、それにハヤシオムライス。最高ですね♪
風邪など引かないように気を付けないといけませんね。
とか言いつつ、ちょっと風邪気味な私めです。(←アホ)
by あんにゅい (2010-10-29 17:12) 

急に寒くなって汁物が美味しいですね。
by chalice (2010-10-29 18:04) 

ほんとうに寒いです(*≧▽≦)(≧▽≦*)ねぇー
体の心から温まるものがいいですよね。ほうれん草のスープは良いです！
今日も品数で負けました。｡ﾟ ((ﾟﾉ´･･_,｀ﾟo))ﾟ。ｱﾋｬﾋｬｧ
お餅をもらったので、お雑煮にしましたよ～＾＾
by 原みつる (2010-10-29 19:52) 

nyankomeさん、nice!＆コメントありがとうございます。
今年は、夏があまりにも長すぎて秋がほとんどなかったような気がします^^;
今日は少し暖かく感じますが、昨日も一昨日も暖房を入れました。
台風のことは、とても気になりますね。。。
(mhirochiki)

hatsuneさん、nice!＆コメントありがとうございます。
床暖房があるなんて、いいですね！
私は、やっぱり和食が一番好きなんですよねぇ♪　
がんもの煮物は特に好きで、 頻繁に作っています！
さっと出来上がるのも嬉しいですね(#^.^#)
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-29 20:19) 

リックさん、nice!＆コメントありがとうございます。
冬におでんは、体が温まって良いですね。
うちは、赤味噌を使った味噌おでんや白だしの関東煮と両方作ります♫
(mhirochiki)

hayama55さん、nice!＆コメントありがとうございます。
今年は秋が短くて、急に冬に突入してしまったような気がします。
おまけに台風も近づいていて、心配ですね。
これだけ寒くなってくると、やはり野菜をたっぷり使った温かいものを食べたくなります（*^_^*）
お互い、カロリーオーバーには要注意ですね！！
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-29 20:20) 

y-tanakaさん、nice!＆コメントありがとうございます。
「とまと鍋」は、今年の流行りですね！
うちは、まだ一度も食したことがありませんが^^;
昨日の記事は、トシちゃん（田原俊彦さん）の歌をテーマにした料理でございました(#^.^#)
(mhirochiki)

akaharaさん、nice!＆コメントありがとうございます。
やはり、食べることと眠ることは基本だと思います。
食欲がある人は、体調を崩しても回復が早いですよね☆
早く良くなられて、奥様もお子さん達もほっとされていることと思います。
良かったですね(#^.^#)
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-29 20:21) 

Booちゃんさん、nice!＆コメントありがとうございます。
朝食は、しっかり召し上がりましたか(*^_^*)
(mhirochiki)

ダーさん、nice!＆コメントありがとうございます。
レトルトを使った手抜き料理なのですが、焼いた舞茸がアクセントになってなかなか美味しかったです（＾ｕ＾）
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-29 20:22) 

らびちゃんさん、nice!＆コメントありがとうございます。
これは、先日アップした秋のオムライスが美味しかったので、ちょこっとアレンジして作ってみました♪
寒くなってくると、煮物やスープがやたらと恋しくなりますよね(^^♪
おかげさまで、うちは皆元気にしています！
(mhirochiki)

YOUさん、nice!＆コメントありがとうございます。
今回は、（２種類の）レトルトを使いました！（時間がありませんでしたので）
焼いた舞茸がアクセントになって、美味しかったですよ～（＾ｕ＾）
ノリピー、私は「ひとつ屋根の下」の演技がとても好きでした。
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-29 20:23) 

くまらさん、nice!＆コメントありがとうございます。
うちは、私が辛い物が苦手なので激辛料理はほとんど食卓に上りません^^;
(私は、娘以上にダメなんです。。。）
辛いマカロニサラダ・・・マスタード入りでしょうか？
(mhirochiki)

マイタキさん、nice!＆コメントありがとうございます。
そうだがねぇ、スープであったまってちょうだいよ～ですね（笑）
台風は、とても気になりますね。
何とか、それてくれると良いのですが。。。
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-29 20:24) 

ライムグリーンさん、nice!＆コメントありがとうございます。
うちは、基本は野菜が中心の料理が多いです。
煮物は、私が大好きですので一日に一品は必ず作ります♪
(mhirochiki)

たかぼんさん、nice!＆コメントありがとうございます。
秋を飛び越えて、突然冬が来てしまったような感じがします。
栄養と睡眠をしっかり摂（取）って、風邪を引かないように気をつけましょう！
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-29 20:25) 

newbauさん、nice!＆コメントありがとうございます。
今回は、（２種類の）レトルトを使いましたので、とっても手抜き料理なんですよ♪
でも、焼いた舞茸がアクセントになってけっこう美味しく仕上がりました！
これからの季節、煮物やスープは毎晩ほしくなりますね^^
うちも、数日前からしっかり暖房のお世話になっております。
そろそろ、インフルエンザの予防接種を受けないといけませんね。
(mhirochiki)

ぱんの日さん、nice!＆コメントありがとうございます。
がんもは私も大好きで、よくこうして野菜といっしょに煮物にしています♪
今年の秋は短かったというか、ほとんどなかったような気がします。。。
はい、お互い、栄養をしっかり摂って体調管理には気をつけましょう♡
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-29 20:27) 

でぶねこさん、nice!＆コメントありがとうございます。
がんもの煮物がお好きなのですね（＾ｕ＾）
ご飯は、一杯だけで足りますでしょうか？（笑）
このスパサラは、うちの定番料理です！
是非、作ってみて下さい♪　ただし、食べ過ぎには要注意ですよ～(#^.^#)
(mhirochiki)

akaさん、nice!＆コメントありがとうございます。
これだけ急に寒くなると、よけいに温かい食べ物が恋しくなりますね！
ピンポーン！大正解です！！
今回は、TRFの歌でございます☆
最近は、彼らをあまりTVで見かけなくなりましたが。。。
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-29 20:28) 

davidさん、nice!＆コメントありがとうございます。
これだけ寒いと、ストーブなしではいられないですね^^;
ハヤシオムライスは、２種類のレトルトを使っています。
野菜たっぷりで上に焼いた舞茸ものせてありますので、けっこう美味しく仕上がりました☆
(mhirochiki)

yoko-minatoさん、nice!＆コメントありがとうございます。
今年は秋はあったのかな？というくらい短かったですね。
一昨日は、思わずホットカーペットの上でうたた寝をしそうになりました(T_T)
こういった気温の変化には、なかなかすぐには身体が対応してくれません。
栄養と睡眠で、しっかり風邪を予防したいですね。
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-29 20:29) 

あんにゅいさん、nice!＆コメントありがとうございます。
いつのまにか、私も暖房なしでは過ごせなくなりました^^;
温かくて栄養のあるものをたっぷり食べて、睡眠もしっかり取りたいですね！！
風邪気味とのことですが、くれぐれもお大事にして下さい♡
今夜は、早めに寝て下さいね。
（mhirochiki）

chaliceさん、nice!＆コメントありがとうございます。
昨晩はとても寒かったので、このうちごはんを食べてしっかり体が暖まりました♪
（mhirochiki）
by hirochiki (2010-10-29 20:31) 

みつるちゃん、nice!＆コメントありがとうございます。
ほうれん草のスープは、簡単にできて栄養もたっぷりです！！
最近は、ほうれん草も価格が下がってきたのでよく買うようになりました♪
お雑煮ですかあ、良いですねぇ♡
私は、お餅が大好きですから～・・・みつるちゃんちにおじゃましたいです～～(#^.^#)
（mhirochiki）
by hirochiki (2010-10-29 20:32) 

ほうれん草のスープ、あっさりと美味しそうですね。鉄分もとれそうだし・・。
by tama (2010-10-29 20:36) 

スパサラダ食べてみたいです。
by ナビパ (2010-10-29 21:10) 

昨日、今日とエアコン暖房をする羽目にとにかく一足飛びに冬が来たのでは堪りませんね、身体の芯から温めるには温かい物でも食べないとね。
我が家も今日はシチューでした。
by 馬爺 (2010-10-29 21:42) 

こんばんは！
これも美味しそう！！
寒いので我が家では鍋が増えます（笑）
by やま (2010-10-29 22:06) 

アツアツな感じがいいですね♪
美味しそうですー！
一気に寒くなって　体もこの変化に追いつかないと言う感じで。。
そこで、食べ物でしっかり栄養を摂っておきたい
そう思うこのごろです。


by える (2010-10-29 22:42) 

tamaさん、nice!＆コメントありがとうございます。
最近、やっとほうれん草の価格が下がってきましたので嬉しいです(#^.^#)
シンプルですが、栄養たっぷりのスープです☆
(mhirochiki)

ナビパさん、nice!＆コメントありがとうございます。
はい、あっさりして美味しく食べられます（＾ｕ＾）
とっても簡単にできますし、ありがたい一品です！
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-30 08:23) 

馬爺さん、nice!＆コメントありがとうございます。
急に寒くなったので、なかなか体がついていきません^^;
こんな時は温かい食事を食べて、しっかり睡眠を取りたいものです。
シチューは、娘が小さい頃はよくコーンクリームシチューを作っていました♪
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-30 08:24) 

やまさん、おはようございます！
nice!＆コメントありがとうございます。
大勢でワイワイやる鍋パーティは、楽しいですよね！
下ごしらえがけっこう大変なんですけど(>_<)
(mhirochiki)

えるさん、nice!＆コメントありがとうございます。
私も、ここ数年は季節の変化に対応するのが大変になってきています^^;
温かい食べ物をしっかり食べて栄養を摂りこんだら、睡眠もしっかり取りたいですね！！
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-30 08:24) 

あの頃のTRFのYUKIでしたっけ？
めっちゃいい女でしたよね（＾＾

by bluelagoon (2010-10-30 08:32) 

bluelagoonさん、nice!＆コメントありがとうございます。
YUKIさんは、数年前にTVで見ましたがとてもお綺麗でしたわよ☆
まあ、私にはちょっと敵わないかしら～
な～んて、言ってみただけですよ（笑）
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-30 08:36) 

本当に、一気に冬になってしまったみたいですね。体調に気をつけてお過ごしください。オムハヤシライス、おいしそう！あったかメニュー、食べたくなりました。
by アイ (2010-10-30 22:45) 

アイさん、nice!＆コメントありがとうございます。
今年は、秋がほとんどありませんでしたね^^;
ハヤシオムライスは、２種類のレトルトを使いました♫
アイさんも、風邪を引かないようにお気をつけて。
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-10-31 07:03) 

ほうれんそうの季節ですね～！
あく抜きがうまくいかず、じゃりじゃりすることもしばしば。。。
でも、ホウレンソウは大好きです！
by リン (2010-11-01 08:06) 

リンさん、nice!＆コメントありがとうございます。
最近、ほうれん草も価格が下がってきたので助かりますね（*^_^*）
アク抜きがうまくいかないとのことですが、それって、土がたくさんついているから？
ほうれん草は、娘が大好きなのでよく使います♪
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-11-01 16:29)