かぼちゃのチャチャチャ ♪♪♪

さぁ、歌に合わせて楽しく作りましょう

かぼちゃのチャチャチャ　かぼちゃのチャチャチャ　チャチャチャかぼちゃのチャチャチャ




材料 ： かぼちゃ ・ 油揚げ ・ サラダ菜 ・ 鶏ミンチ ・ 卵

調味料 ： マヨネーズ ・ オリーブオイル ・ 醤油 ・ 白だし ・ 中華の素 ・ 生姜チューブ



まず、それぞれの料理用にカボチャをカットして、タッパーに入れ、レンジで約５分ぐらい蒸しておく。



かぼちゃサラダ


油揚げはあらかじめカットして、フライパンでカリカリに焼いて冷ましておく。

サラダ菜の上に、油揚げ、蒸して冷ましたかぼちゃをのせ、マヨネーズ、オリーブオイル、醤油 を混ぜたドレッシングをかけたら、出来上がり



かぼちゃ椀蒸し


蒸したかぼちゃをくずし、裏ごしをして、水、白だし、卵 と混ぜ、サイコロ角にカットして蒸したかぼちゃといっしょにお椀に入れ蒸したら、出来上がり



かぼちゃバーグ


蒸してつぶしたかぼちゃと鶏ミンチをしっかりこね、中華の素、生姜チューブ、カットして蒸したかぼちゃを混ぜ、成形して焼いたら、出来上がり



おまけ かぼちゃ蒸しパン


たまに行くショッピングセンターの階段脇の出店で見つけました

かぼちゃの他に、りんご、さつまいも蒸しパンもあり、思わず買ってしまいました


★ 今日は、こどもに返って楽しみましょう♫♫


by phirochiki

タグ：かぼちゃ レシピ 料理 ミンチ 茶碗蒸し ハンバーグ サラダ 蒸しパン

コメント 28

コメントの受付は締め切りました

カットするのが大変ですが、美味しいです。
今回も凄いですね～。
どうのようにアレンジするのですか？
by nyankome (2010-05-14 00:23) 

かぼちゃづくしですね。どれもおいしそうです。今、とてもおなかがすいているので、すごく食べたいです。
by アイ (2010-05-14 01:25) 

楽しそうで～す！宝くじ当たりました～？
by ユーフォ (2010-05-14 02:02) 

かぼちゃバーグ良いですね。
甘みのあるかぼちゃを生姜で、さらに活かせてると思います。
by あきべぇ (2010-05-14 05:07) 

「かぼちゃサラダ」に一票
なんだかんだと手間がかかってますね、
その分美味しさも倍増ですね。
by y-tanaka (2010-05-14 05:17) 

　かぼちゃバーグやかぼちゃ椀蒸し
　食べてみたいですヽ(´￢｀)ノ

by たろう (2010-05-14 05:49) 

おはようございます(^_^)
かぼちゃバーグも体に優しくて美味しそう♪♪
蒸しパンはカラフルでおやつにも良いですね～。
私もチャチャチャとお料理できたらいいな(^^ゞ
by プースケ (2010-05-14 07:12) 

かぼちゃ椀蒸し・・・・d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪

by ダー (2010-05-14 08:27) 

甘くておいしいですよね～。
かぼちゃ大好きです(*^-^)ノ
かぼ茶碗蒸しは・・アイデアですね(o^-')b
どれも美味しそうです☆

いつもありがとうございますm ( _ _ ) m
by yoshiarchy (2010-05-14 09:11) 

いつもながら、楽しいアイディア満載のレシピに
思わずわぁーーーって声をあげてしまいました♪
料理を楽しんでいらっしゃることが、何より
ステキだと思います（＾－＾）♪
特にかぼちゃバーグ、やってみたい～！！
by musashi (2010-05-14 09:14) 

料理もチャチャチャと楽しく！曲の好みは同年代ですね。
by マイクタッキー (2010-05-14 10:53) 

かぼちゃも色々なメニューに大変身ですね♪
かぼちゃって切るだけでも一苦労。。。
だから我が家ではめったに出てきません(^_^;)
by ちゃるこ (2010-05-14 11:04) 

かぼちゃ、、男の人ってあまり食べないので
どうしても買わないなぁ。。
こんなふうにお料理すればいいんだろうけど、、、

一つの素材でこれだけのメニューができるなんて
すばらしい♪

by kizママ (2010-05-14 12:14) 

こんにちわ～(^^

カボチャ蒸しパンが美味しそうですね～
我が家では妻と娘がカボチャ好きなものですから
カボチャ料理の回数がとても多いんです。
レシピはワンパターンですけどね～(笑)

娘の誕生日日記への心温まるコメントを
ありがとうございました～

ひとり娘で家族はたったの3人ですから
祝い事の回数も少ないので
バラバラにならないように
しっかりやる事に決めているんですよ～(笑)

by ♪写楽♪ (2010-05-14 13:20) 

かぼちゃ、美味しいですよねー♪大好きです＾＾
特にかぼちゃバーグとかぼちゃ椀蒸しかぼちゃのサラダが
気になります。
かぼちゃとおあげって意外な組み合わせですね。
食べてみたいです＾＾
by botamochi (2010-05-14 13:32) 

hirochikiさん
　
こんにちわ～(^^

♪写楽♪の日記・三周年へのコメントを戴きまして

ありがとうございま～す。



by ♪写楽♪ (2010-05-14 15:15) 

おいしそ～～～！
茶碗蒸しが、これまたプリンみたいでいいですわ！
by もももんがが (2010-05-14 15:46) 

かぼちゃのチャチャチャ♪♪
いつも楽しそうにお料理されている様子が目に浮かびます(^^)
かぼちゃ椀蒸し。。ネーミングが上手すぎます~楽しすぎます~
ブログにお邪魔するの、本とに楽しみなんです＾＾

by newbau (2010-05-14 15:55) 

かぼちゃもいろいろな料理になりますね。
どれも美味しそうですが、蒸しパンが気になります。
by たかぼん (2010-05-14 19:52) 

チャチャチャチャ・カボチャのスープ、ママの作った自慢のすーぷ♪
（本当にある歌です♪）　かぼちゃって言ってもこんなに出来るんですね～
煮るしか能のない母・・　驚きです！　油揚げをカリカリにするとは～
確かに、酒のつまみで、焼いて食べますが～　お勉強になります♪
・・・もやし・・やってみたんですが２回程・・どうしても水っぽくなってしまします・・コツがあれば伝授頂きたいです♪

by りんご (2010-05-14 20:18) 

▒▒▒|ｮ'ω'〃；)｡｡oＯ（カボチャだ～）
初めて見るカボチャ料理ばかりだ～～～すごいな～
蒸しパンって好きなんだけど・・・カボチャの蒸しパンって・・・やっぱりカボチャの甘さがするんですよね？
サツマイモの蒸しパンは食べたことあるんですけどね＾＾
by 原みつる (2010-05-14 20:29) 

「かぼちゃサラダ」油揚げと組み合わせるところが、さすが！斬新ですね☆
かぼちゃ大好きなので、どれも食べてみたいです♪
蒸しパンも美味しそうですね＾＾
by maki (2010-05-14 21:46) 

最後の蒸しパン最高ですね！
かぼちゃでチャイコウなのだなｗ
by へろーめ (2010-05-15 01:00) 

nyankomeさん、nice!&コメントありがとうございます。
頭の中で色々な料理を考え、シャッフルしたら、こんなのできましたって感じです。
なのでアップできない？？？な料理もあります。　(phirochiki)

アイさん、nice!&コメントありがとうございます。
かぼちゃは、おかずにもおやつにもなって意外とやるなーって思いました。(phirochiki)

ユーフォさん、nice!&コメントありがとうございます。
それは、ひ・み・つ　明日からこのブログがクローズされていたら・・・(phirochiki)

あきべぇさん、nice!&コメントありがとうございます。
かぼちゃと鶏を生姜がうまく引き合わせています。　(phirochiki)

y-tanakaさん、nice!&コメントありがとうございます。
一票ありがとうございます。意外にGOODでした。　(phirochiki)

たろうさん、nice!&コメントありがとうございます。
いつものように、是非是非　お試しを。　(phirochiki)

プースケさん、nice!&コメントありがとうございます。
かぼちゃ蒸しパンは、ちょうど偶然（必然かな）見つけました。　(phirochiki)

ダーさん、nice!&コメントありがとうございます。
このプリンプリン感がたまりませーーん。　(phirochiki)

yoshiarchyさん、nice!&コメントありがとうございます。
今度、かぼちゃ以外で茶碗蒸しにトライしてみます。　(phirochiki)

musashiさん、nice!&コメントありがとうございます。
楽しいことが一番をモットーに、日夜励んでいます。
（いつかおこられそう）　 (phirochiki)

マイクタッキーさん、nice!&コメントありがとうございます。
実は歌のようにチャチャチャといかず、結構音痴でした。　(phirochiki)

ちゃるこさん、nice!&コメントありがとうございます。
切る時が一番真剣ですね。１-2回指を切ったことがあります。　(phirochiki)

kizママさん、nice!&コメントありがとうございます。
料理の食材のひとつをカボチャに変えたらどんなんだろうって考えて作っていますが、正直、失敗作結構多いです。　(phirochiki)

♪写楽♪さん、nice!&コメントありがとうございます。
素晴らしいですね。我が家は何とか料理で繋がっています。　(phirochiki)

botamochi さん、nice!&コメントありがとうございます。
結構、いけます。他にもかぼちゃで色々アレンジできそうなので第二弾　現在企画中です。　(phirochiki)

♪写楽♪さん、コメントありがとうございます。
こちらこそ、我が家のブログは気ままに楽しくやっていますので、いつでも遊びにきてください。　(phirochiki)

もももんががさん、nice!&コメントありがとうございます。
想像以上にプリンプリンに仕上がりました。　(phirochiki)

newbauさん、nice!&コメントありがとうございます。
楽しんでいただき、こちらこそありがとうございます。
これに懲りず、おやじギャグ120％全開でやっていきます。　(phirochiki)

たかぼんさん、nice!&コメントありがとうございます。
蒸しパンは、どれもおいしかったです。偶然見つけて、おもわず買ってしまいました。
本当は家で作れたらいいですけど。(phirochiki)

りんごさん、nice!&コメントありがとうございます。
おいしそうなスープでしょうね。（知りませんでした）
それでは、もやしはさっと茹でペッパータオルで水気を取るようにしたらいかがでしょうか。
それから、私は、冷蔵庫で冷やす時には、ザル付きのタッパーに入れるようにしています。　(mhirochiki)

原みつるさん、nice!&コメントありがとうございます。
蒸しパンのクシュクシュさとかぼちゃの甘さが絶妙でした。　(phirochiki)

makiさん、nice!&コメントありがとうございます。
意外にマッチしたことにびっくりでした。人生トライアルのみ。　(phirochiki)

へろーめさん、nice!＆コメントありがとうございます。
チョーなのです。カボチャ蒸しパン、チョーまいうーでしたw　(phirochiki)
by hirochiki (2010-05-15 02:19) 

かぼちゃのサラダ、面白いですね。
かぼちゃづくしもいいなぁ♪
by nachic (2010-05-16 10:02) 

nachicさん、nice!＆コメントありがとうございます。
nachicさんなら、かぼちゃを使って色々なお料理やお菓子を作られることでしょう♪
是非、記事にアップして下さい。　楽しみにしております(^^♪
(mhirochiki)
by hirochiki (2010-05-16 14:01) 

我家では父がカボチャを食べないので
子供の頃から食卓に並んだことのないカボチャ･･･
やはり戦争時代にカボチャには嫌な思い出があるらしいんです。
食べられないわけではないそうだけど･･･
でも、結婚してから★カレン★がカボチャを料理してくれます。
.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))ニコッ♪
by ★まっと★ (2010-05-17 07:49) 

カレンさんは、どんなカボチャ料理を作ってくれるんですか？
カボチャが食卓に出るとなんか温かい雰囲気になるのは私だけでしょうか。
(phirochiki)
by hirochiki (2010-05-17 23:05)