炒めもの

本日は、簡単に出来る「炒め料理」をアップします。





マリネ炒め


白ぶなしめじとニラをオリーブオイルで炒め、事前に焼いておいたベーコンも加え食材に火が通ったら火を消す。
仕上げに、GABAN ブラックペッパーを加えて混ぜたら出来上がり。（冷めてもOKです)





カレー炒め


鶏ミンチを炒め、（カットした）三つ葉、えのきも加えてさらに炒め、食材に火が通ったら
中華の素＋麺つゆ＋カレー粉を加えて炒めたら出来上がり。





パン粉炒め


（カットした）椎茸、ゲソをマヨネーズで炒め、塩、胡椒、パン粉、刻んだ大葉を入れて混ぜたら出来上がり。



by phirochiki & mhirochiki

タグ：炒め物 レシピ 椎茸 パン粉 簡単料理 カレー粉 GABAN 白ぶなしめじ マリネ ベーコン ゲソ 料理

コメント 27

コメントの受付は締め切りました

美味しそうですね。

被災され、避難所で不自由な生活をしている方々に食べさせてあげたいです。
by Julia (2011-03-14 00:20) 

しばらく、火を使わないお料理や
火を使っても手早くできるお料理が便利ですね。
この週末は家にこもっていたので、食材（特に野菜）が底をつきそうです。
明日は買い物に出てみるつもりです。
by hatsune (2011-03-14 00:41) 

↑　ホント、届けれるものなら被災者に届けて食べて欲しいですよね。
by himanaoyaji (2011-03-14 05:21) 

ご心配頂きありがとうございました、疲れましたがなんとか帰宅出来ました。

被災地の、あまりの現状に言葉もありません・・ご冥福をお祈りするばかりです・・
by リック (2011-03-14 05:47) 

おいしそう！
炒め物もやっぱり一工夫されているんですね～！^m^
私なんか、炒め物はいつも塩コショウ。。。(-_-;)
反省です。
by リン (2011-03-14 06:22) 

手軽に出来て美味しそう！
by せいじ (2011-03-14 06:46) 

温かな料理っていいですね
被災地の映像をみていたら家で食べる温かな食事が実に幸せに感じました。
by さる１号 (2011-03-14 06:49) 

炒め・・・良い響きです♪　ヾ(＾▼＾＊)ノ

by ダー (2011-03-14 07:58) 

おはようございます。コメントありがとうございます。ホッとしています！
by シラネアオイ (2011-03-14 08:13) 

暖かなお料理、東北地方の方々に届けてあげたいです。
by hayama55 (2011-03-14 08:15) 

計画停電では、ちょうど夕食を作る時間帯に
停電してしまいそうです。
プロパンガスなので、簡単な炒め物だったら
作れそうですね。
今夜もし停電したら、さっそく作ってみますよ～
ありがとうございます♪
by YOU (2011-03-14 08:31) 

わたしの弁当等に入っているおかずと似てるような・・・＾＾；
by くまら (2011-03-14 08:40) 

炒めものなら、ガスボンベのコンロでも作れて助かるメニューですね。
さすがhirochikiご夫妻！大活躍のメニューですね。
by millet (2011-03-14 10:56) 

やっぱりカレー炒めですかね。
パン粉もいいとは思ったのですが、しいたけなので。。。
by たかぼん (2011-03-14 11:49) 

大好きなしいたけ＆蛸のパン粉炒め、いいですね♪
by ちょろっとぶぅ (2011-03-14 12:26) 

いつものお料理のアップ、嬉しいです。
毎回ですが、今日の記事はよりやる気を与えて頂きました！
by らびちゃん (2011-03-14 12:50) 

炒め物は私も大好きです。
どのお料理も見るからにおいしそうですが、「パン粉炒め」には興味津津。
おつまみにもぴったり！ですね＼(^o^)／
by 伊閣蝶 (2011-03-14 12:54) 

材料をそろえて、パパッと出来る炒め料理。良いですね！

これから何時止まるかわからない電気。
夕ご飯のメニューを考えてしまいます。
by hana2009 (2011-03-14 13:41) 

こんにちは　今日の力強い簡単レシピは食材の宝庫「東北」に”頑張って～”と語っているようですね。
by マイタキ (2011-03-14 13:46) 

こんばんは。
パン粉いためが気になります。
これから自転車で帰宅します！
頑張ります！
by chalice (2011-03-14 18:15) 

こちら高崎でも食糧危機が訪れつつあります。簡単な材料で簡単な炒め物、しかし美味しい料理をご紹介してくださるphirochiki & mhirochiki様は食料不足で困っている方々の味方ですね。



by 節約王 (2011-03-14 20:09) 

こんばんは(^_^)
マリネ炒めの丸くて白いものは、うずらの玉子と思ったら
白ぶなしめじでしたか♪初めてみましたが美味しそう～♪
キノコ類も好きなのでスーパーで見つけたら買ってみます。
椎茸を使ったパン粉炒めもぜひ作ってみたいです(^.^)
by プースケ (2011-03-14 20:44) 

今日も美味しそうですね（＾＾
by bluelagoon (2011-03-14 20:49) 

パン粉炒めのアイデアが好きです。
フライかな？？って間違えそうな食感なのでしょうか。
by tama (2011-03-14 22:08) 

Juliaさん、nice!＆コメントありがとうございます。
被災地の一日でも早い復興、”普通”の生活が来ることを祈るばかりです。
(phirochiki)

hatsuneさん、nice!＆コメントありがとうございます。
フライパン一つでパパッとできる料理がいいですよね。それも野菜いっぱいがうれしいです。
(phirochiki)

himanaoyajiさん、nice!＆コメントありがとうございます。
白いおにぎり一個だけを食べておられる被災地の方々のニュースを見るたびに
食べることのありがたさをつくづく感じます。
(phirochiki)

リックさん、nice!＆コメントありがとうございます。
毎日、被災地の悲惨なニュースを見るたび心が痛みます。
まだ大きい地震が起きるかもしれないということですが、決して起きて欲しくないです。
(phirochiki)

リンさん、nice!＆コメントありがとうございます。
最近、我が家では「麺つゆ」が大活躍しています。
麺つゆは、煮物だけではなく炒めものにも使えますね。
(phirochiki)

せいじさん、nice!＆コメントありがとうございます。
フライパン一つで簡単にできる炒め物はいいですよね。野菜をいっぱい入れて。
(phirochiki)

さる１号さん、nice!＆コメントありがとうございます。
本当にそうですね。食べることのありがたさを痛感しています。
(phirochiki)

ダーさん、nice!＆コメントありがとうございます。
炒めている時の音も幸せな響きですね。
(phirochiki)

シラネアオイさん、nice!＆コメントありがとうございます。
TVで被災地のニュースを見るたびに、心が痛みます。言葉がないです。
(phirochiki)

hayama55さん、nice!＆コメントありがとうございます。
本当にそう思います。何とか一日でも早く水、食糧、薬などが届くことを祈るばかりです。
(phirochiki)

YOUさん、nice!＆コメントありがとうございます。
計画停電もTVで見るたびに二転三転しているみたいで、
状況はわかるんですが、はっきりしてほしいですね。
(phirochiki)

くまらさん、nice!＆コメントありがとうございます。
炒め物は、翌日冷めても一味違っておいしいですよね。
(phirochiki)

milletさん、nice!＆コメントありがとうございます。
炒め物は、冷蔵庫にあるものだけでフライパン一つで作れるのでいいですよね。
(phirochiki)

たかぼんさん、nice!＆コメントありがとうございます。
カレー炒めは、確かにご飯が進みました。
パン粉炒めは、椎茸の代わりにじゃがいもでもいけるかも。
(phirochiki)

ぶぅたんさん、nice!＆コメントありがとうございます。
パン粉炒めは、パン粉の風味が良かったです。
(phirochiki)

らびちゃんさん、nice!＆コメントありがとうございます。
おいしく食べることが元気の源ですね。
これからも、楽しんでいただける料理を作っていきます。
(phirochiki)

伊閣蝶さん、nice!＆コメントありがとうございます。
炒めものは、冷蔵庫に残っている食材を使ってフライパンひとつで作れるのがいいですね。
パン粉炒めは、パン粉が香ばしくてビールにピッタリです。
(phirochiki)

hana2009さん、nice!＆コメントありがとうございます。
夕方にTVを見たら、「計画停電」が一部の地域で行われると決定したみたいですが、
その地域の方々は不安でしかたないですよね。特に冷蔵庫の維持が。
(phirochiki)

マイタキさん、nice!＆コメントありがとうございます。
本当に、一日でも早く被災地に”普通”の生活が戻ることを心から願っています。
ブログを通して”頑張ってください”という気持ちを送ります。
(phirochiki)

chaliceさん、nice!＆コメントありがとうございます。
パン粉炒めは、パン粉の香ばしさで旨み倍増でした。
自転車、気を付けてください。
(phirochiki)

節約王さん、nice!＆コメントありがとうございます。
冷蔵庫に残っている食材を使って、フライパンひとつで炒める料理が一番ですね。
食糧危機が一日も早く回避されることを願っています。
(phirochiki)

プースケさん、nice!＆コメントありがとうございます。
白ぶなしめじは、白色がとてもきれいで料理を華やかにしてくれます。
こちらのスーパーではけっこう見かけます。
(phirochiki)

bluelagoonさん、nice!＆コメントありがとうございます。
炒めものは、どんな食材を使っても良いので調理しやすいですね。
お酒にも合うし。
(phirochiki)

tamaさん、nice!＆コメントありがとうございます。
パン粉炒めは、フライの食感とは異なりますが、
パン粉の香ばしさが利いて柔らかい食感でGOODでした。
(phirochiki)
by hirochiki (2011-03-14 22:15) 

炒め物、簡単で美味しいですよね。
うちでは困ったときの余り物炒め物です（笑）
by prismiclyon (2011-03-14 23:58) 

prismiclyonさん、nice!＆コメントありがとうございます。
うちも、基本は冷蔵庫に残っている食材を使って炒めものを作ります。
それでも、十分に美味しくいただけますから。
(mhirochiki)
by hirochiki (2011-03-15 06:08)