一年ぶりの一風堂

　本日は、一年ぶりに訪れたラーメン屋「博多　一風堂」さんをアップします。

今回の一風堂は、名古屋の栄のちょっと南にある本町通り店です。 

 

 

dhirochikiは、一風堂原点の味の「白丸元味」を注文

 

 

mhirochikiは、厚切り特製チャーシューが入った贅沢な博多ラーメン「特製ラーメン」を注文

 

 

phirochikiは、上の白丸に特製の香油と辛みそがのったちょい辛の「赤丸新味」を注文

 

どの麺もストレート細麺で固さを選ぶことができます。

娘とママは普通、パパはやっぱり固めで。

 

 

麺のトッピングとして、目の前の壺の中には

紅生姜、ピリ辛もやし、辛子高菜が入っています。

そのままでも、もちろん麺の中に入れて食べてもＯＫです。  

 

サイドメニューに、博多ひとくち餃子を注文しました。 

 

 

そして、忘れてならない替え玉の追加です。（こちらもパパの希望で固めです）

 

スープの中に追加する前に

らーめんだし、胡麻、ピリ辛もやしを絡ませて 

 

一風堂皿ラーメンの出来上がりです。（勝手にネーミングしました） 

一年前にも書きましたが、この一風堂さんのラーメンは、私が小学生の頃

寒い冬の休日の夜に家族で食べに行った美味しい屋台ラーメンの味に似ていて

行くたびにとても懐かしさを感じます。

 

by phirochiki & mhirochiki

タグ：赤丸新味 一風堂 博多ラーメン 特製ラーメン 白丸元味 紅生姜 ピリ辛もやし 辛子高菜 博多ひとくち餃子 替え玉 らーめんだし

コメント 28

コメントの受付は締め切りました

お早う御座います☆
台風来ていますね・・・・お気をつけて☆
嗚呼　この時間にラーメン食べたくなってしまいました～（＠＠；））


by 獏 (2013-09-15 03:10) 

一風堂、刈谷にもあるのですがいつも結構並んでいるんですよね。
そして刈谷店には高菜が置いていないんですよ～(+_+)

by アルマ (2013-09-15 03:21) 

皆さんそれぞれ違うラーメンを
楽しまれたのですね(*^^*)
ラーメンはもちろんなのですが
餃子もとってもおいしそうです♪
台風が来ていますね。心配です。
気を付けてください☆
by ともちん (2013-09-15 04:10) 

おはようございます。
朝食前に・・・眼の毒です（笑）、ラーメンも変わりが多く原点大切ですね。
昨夜から雨が今は強めの雨に・・・心配です。
by YUTAじい (2013-09-15 04:54) 

東京にも出店していますよね、食べたことはないのですが、味の想像はつきます、最高でしょうね♪
明日は台風が直撃のような。。。お気を付けくださいね。
by リック (2013-09-15 04:56) 

ここのラーメンモ美味しいですよね、 p(^-^)q
台風が来てますね、お気をつけて下さい、
我が家も今晩は厳重警戒です（大雨はカンベンしてほしい）(>_<)
by himanaoyaji (2013-09-15 06:18) 

おはようございます
台風18号が近づいています　お気をつけください～
こちらでは明日が　厳重警戒です
一風堂さんのラーメン美味いですね　今食べたい～！！
by 川鮎くん (2013-09-15 06:42) 

味に思い出があると、一層美味しくなりますね。
うまいラーメン食べたいです。

by a-silk (2013-09-15 08:06) 

お祝いコメント誠に有難うございます！

by 獏 (2013-09-15 08:24) 

私は、行った事ないですが、絶対好きな味です(*^^*)
懐かしい味っていつまでもいいですね。
by うさこ (2013-09-15 08:59) 

一風堂、当地にも有るんですが
何故か・・・滅多に行かないです(謎)
by くまら (2013-09-15 09:06) 

一風堂皿ラーメンとは、考えましたね。
今度、試してみます。
by たかぼん (2013-09-15 09:14) 

一風堂のラーメンは、おいしいですが、いつも、並んでいるんです。
待つのが嫌いなので、1回しか食べたことないです。
しかし、替え玉を、こんなふうにしちゃうなんて、発想がすごい。
by とし＠黒猫 (2013-09-15 09:44) 

これは満足の行く逸品ですね。
替え玉が嬉しいです。d(^_^o)
by ナビパ (2013-09-15 10:21) 

一風堂なのですが、早稲田に住んでいた頃すぐアパートの近くにありよく通いました。美味しいですね。15年前を思い出しました。^^;
by ソニックマイヅル (2013-09-15 10:49) 

美味しそうー
そろそろラーメンの季節だな。
まぁ、私は家でインスタントラーメンしか食べないけど（^^;
by Ａちゃん (2013-09-15 12:47) 

こんにちは(^_^)
ちょい辛の「赤丸新味」が好みです～♪　一風堂は会社帰りに
寄れるのですがしばらく行っていません。久しぶりに寄って
こようと思います(*^_^*)
by プースケ (2013-09-15 12:59) 

こんにちは。
台風が来ていますね。でも、東京はピカピカ天気です？
どうしたんだろ。。。
ラーメンなどがおいしい季節ですね。
17日から草津温泉に行きます。
by chalice (2013-09-15 13:56) 

昨晩お博多出身の客様と豚骨ラーメンの話になり私はどうも豚骨系は～と云うと一風堂に連れて行ってあげる～と云われちゃいました～！！(^o^)ｖ
by macinu (2013-09-15 15:24) 

私はトンコツといえば紅ショウガどっさり派なんです。
そーいえば最近食べてなーーいｗｗ
by JUN (2013-09-15 18:09) 

美味しそうですね。
トンコツは(〃－｀ω´－)ﾝｰ何年も食べてないかもｗｗ
好きなんですけど・・・もっと塩が好きなんですよね＾＾
by 原みつる (2013-09-15 18:39) 

一風堂さんって有名なお店ですよね。
近くにはないのですが、子供時代に食べたラーメンの味に
似ているとは嬉しいですね。

by yoko-minato (2013-09-15 18:54) 

一風堂、うまいですよね～（＾＾
たまに無性に食べたくなります♪
by bluelagoon (2013-09-15 18:56) 

こんばんは
豚骨、うまそうですね（＾－＾）
by はせお (2013-09-15 19:27) 

一風堂皿ラーメン、その手があったかぁ～
今度やってみます＾＾
by さる１号 (2013-09-15 19:58) 

一風堂かぁ～～～　懐かしいなぁ～～～（＾＾；
ここでも、クッキングしちゃうんですね♪
by ちょろっとぶぅ (2013-09-15 20:09) 

一風堂・・もうずいぶん行っていないのですが、
食べたくなっちゃいました。
懐かしさを感じる味、食べると幸せな気持ちになれますね(^^)
これから涼しくなってきたら、屋台のアツアツラーメンもよいですね～
by yonta* (2013-09-15 20:30) 

獏さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
明日の明け方には名古屋方面に上陸するかもしれない予報なので
今から台風に備えて準備をしています。
無性にラーメンが食べたくなる時ってありますよね。
(phirochiki)

アルマさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
今回のこのお店は、前を通るたびに行列ができていましたが、
この日は、珍しくすんなり入ることができました。
どの店舗にも置いてあるのかなと思っていました。
(phirochiki)

ともちんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
この前のランチ同様、３人３種のラーメンを楽しみました。
ミニ餃子ですか、皮のパリパリ感がよかったです。
台風は、明日の朝がとても心配です。
お心遣いありがとうございます。
(phirochiki)

YUTAじいさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
いつ食べても変わらない一風堂のラーメンは、年に一度の恒例になりそうです。
台風直撃にならないように願っています。
(phirochiki)

リックさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
小さいころ食べていた屋台ラーメンの味に
いつも懐かしさを感じながらいただいています。
どうか直撃せず、太平洋側に曲がって行くことを祈っています。
(phirochiki)

himanaoyajiさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
懐かしい味にいつも浸っています。
我が家も台風直撃に備えて準備はしましたが、
太平洋側に反れていってほしいです。
(phirochiki)

川鮎くんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
お互いに気をつけましょうね。被害なく反れてくれることを祈っています。
一風堂ラーメンのマイルドな汁には、いつも小さいころ食べた屋台のラーメンが重なります。
(phirochiki)

a-silkさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
小さいころ食べた屋台のラーメンの味とピッタリ重なる
一風堂のラーメンを初めて食べた時には感動しました。
(phirochiki)

獏さん、再訪問 ＆ コメントありがとうございます。
こちらこそ、これからもお付き合いの程
宜しくお願いします。
(phirochiki)

うさこさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
マイルドなスープがとても美味しいです。
いつ行っても、小さいころ食べた記憶がよみがえってきます。
(phirochiki)

くまらさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
我が家も一風堂ラーメンのファンなのに、一年に一度ですね。
恒例になりそうです。
(phirochiki)

たかぼんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
替え玉はちょっと塩辛いので、タレは少なめにした方がいいですよ。
他のトッピングと絡めてもいいと思います。
(phirochiki)

とし＠黒猫さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
この店もいつも行列ができていますが、この時は外に並んでいなくて
すんなり入ることができました。
以前、一風堂が大好きな知人が教えてくれました。
(phirochiki)

ナビパさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
替え玉も色々なトッピングを絡ませると面白いですよ。
(phirochiki)

ソニックマイヅルさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
１５年前とは結構前ですね。
こちらのお店は、１１年前にオープンして、当時はいつも凄い行列で
暫くの間は入ることができませんでした。
(phirochiki)

Ａちゃんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
今近づいている台風が被害なく通り過ぎっていったら
秋がやってきそうな気がします。
そうなると、ラーメンが食べたくなる季節がやってきますね。
(phirochiki)

プースケさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ちょい辛の「赤丸新味」に全てのトッピングをのせて食べるのが
私の定番になっています。
次回は一年後と言わず、寒い冬にいただきたいです。
(phirochiki)

chaliceさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
名古屋も、昼間は晴れ間も出て本当に台風来ているの？という感じでしたが
予報では直撃の可能性もあり、心配しています。
台風一過の草津温泉を楽しんできて下さい。
(phirochiki)

macinuさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
わかるような気がします。
私も本場の豚骨ラーメンは、少し苦手なんですが、
一風堂の豚骨ラーメンは臭みもなくマイルドなので美味しくいただけます。
(phirochiki)

JUNさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
私はどちらかというとピリ辛もやしどっさりで
ついつい紅生姜を入れることを忘れてしまっています。
(phirochiki)

原みつるさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
豚骨と言えば私は一風堂ラーメンで
普段は塩か醤油ですね。
(phirochiki)

yoko-minatoさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
小さいころとても楽しみだった屋台のラーメンにそっくりで
いつもその時の記憶が蘇ってきます。
(phirochiki)

bluelagoonさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
紅生姜、もやし、高菜、にんにくとトッピングも食べ放題で
いつも満足してお店を出ます。
(phirochiki)

はせおさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
一風堂の豚骨は、臭みもなく懐かしさも感じられていつも満足しています。
(phirochiki)

さる１号さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
麺自体がちょっと塩辛いので汁は控えめに。
是非やってみてください。
(phirochiki)

ぶぅたんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
目の周りに色々な具材、調味料が並んでいると
ついつい試してみたくなるんですよね。
(phirochiki)

yonta*さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
屋台ラーメンがどんどん消えて、もう近くでは見かけなくなってしまいました。
そのせいか、当時の味にそっくりな一風堂のラーメンを食べると
なぜか嬉しくなってきます。
(phirochiki)
by hirochiki (2013-09-15 20:50)