原始人がパンを見てしまった

大変お待たせいたしました<(_ _)>

それでは、【パン焼きショータイム】の始まりです。

夜中の２時２０分ごろ

すべての粉の「こね」が始まりました。





「ねかし」→「こね」→「発酵」→「ガス抜き」→「発酵」→「成形」→「発酵」

何回もの工程を経て、ふっくらしていました。





最後の発酵が終わって、「焼き」が始まりました。

この時点で、いい香りがパン焼き機から漂ってきました。





朝７：００　待ちに待った出来上がりのブザーが鳴りました。

期待に胸を膨らませて蓋を開けると、パンケースの中にふっくらと膨らんだ

いい焼き加減の『食パン』が現れました。





網の上に出して約１０分、粗熱を取りました。（多分ここが辛抱なんでしょうね）





パン切り包丁で切ると、見慣れている食パンの表面が。

でも、今日だけは、気泡の一つ一つがおいしさの詰まった穴に見えました。





できたての食パンでモーニングをいただきました。 食パン、ヨーグルト、リンゴ、半熟目玉焼き、ツナとほうれん草和え、
ポテトとじゃこのサラダ、味噌汁、コーヒー





お昼は、「グルテン入り米粉」を使った食パンを作りました。





見た目は上の食パンといっしょですが、やっぱり食感はもっちりしています。





お昼は、この米粉食パンで「野菜いっぱいサンドイッチ」をいただきました。 好きな具材を挟んで、好きなドレッシングをかけて出来上がり。



今週末は、「ご飯のパン」＆「フランスパン」に挑戦しようと思っています。

週末のパン作りが楽しみになりました。


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【今思う事】

”今回、ホームベーカリーを購入して実際にパンが焼けたのを見て

　久しぶりに驚きと感動を味わいました。

　俗に言う「原始人が火を見た」時に感じたであろう驚きでした。

　因みに、前回それを感じたのは、２６年前にMacintoshを初めて触った時です。”

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by phirochiki & mhirochiki

タグ：パン Macintosh ホームベーカリー 食パン 米粉 フランスパン パン焼き機

コメント 45

コメントの受付は締め切りました

こんばんは
美味しそうです♪
美味しいに決まってますね♪♪
焼き上がるまでのワクワクがこちらまで伝わって来ました。
自分も欲しくなりました。
by 瓶二郎 (2012-04-12 00:53) 

美味しそうなパンが出来上がりましたね♪
食パンが、愛おしく見えてきますね～。
「原始人が火を見た」ときくらいの驚きって、
すごく分かりやすい表現（笑）
フランスパンもできるなんて、スゴイ！楽しみが増えましたね(^o^)丿
by mizuho (2012-04-12 01:29) 

いいな～美味しそうですね＾＾
焼きたてパンが、お家で♪
幼い時からの、憧れです。
今は、凄く安くなりましたよね～なのにお酒買うお金は有るんだけど、
な・ぜ・か～？買えないのよね・・・＾＾；
by カリメロ (2012-04-12 01:33) 

作業工程が見られるんですか～！それは楽しいですよね！
hirochiki家ではいろいろアレンジをされますから、
今後どんなパンが登場するか楽しみです！
by リン (2012-04-12 05:17) 

おはようございます。
もちもちの食パン、美味しそう。
by YUTAじい (2012-04-12 05:22) 

焼きたてパンで朝食！
いいですね(^^)

by チヨル (2012-04-12 05:35) 

焼き立てパンだなんて、なんという贅沢＾＾
美味しいでしょうね～～、これは女房には見せられないです（笑）
by リック (2012-04-12 05:40) 

美味しそうな香りが届きそうな感じですね。
それに美味しそう。^^b
今日の朝食はパンにします。^^;
by ナビパ (2012-04-12 05:52) 

美味しそうなパンが出来た(=^･^=) ニャー
by えーちゃんaaa (2012-04-12 05:54) 

焼きたてのムッチリとした感触　食べた感じ　こちらによく伝わりました
食べたい時に作り戴けるなんて最高ですね。。。
☆いつもありがとう☆
by hirosan (2012-04-12 06:01) 

毎朝パンかと思ったら毎食パンになりそうな勢いですね。
中に具を入れだすとさらにハマりますよ。
実は、自分がパン嫌いになったのは奥さんがベーカリーにハマってパンを焼き続けたから。
その時、一生分食べた気がします（笑）
by さる１号 (2012-04-12 06:03) 

焼きたての良い香りがしてきそう～☆
ご飯のパン＝米粉のパンですね
モチモチしていて美味しいですよね(^_^)v!
慣れてきたら「古代米」を少し入れても美味しく出来上がりますよ(^_-)
by viviane (2012-04-12 07:02) 

素敵な朝食！

我が家のホームベーカリーも再起動させようかな…
by せいじ (2012-04-12 07:19) 

お早うございます。
パンは出来立て！ですね。
パンの機械あります。できることはマレですが。
by 夏炉冬扇 (2012-04-12 07:36) 

お早う御座います＾＾）
朝から美味しそうなパンを拝見して
早く朝食を食べたくなりました。。。
バリエーションも多くていいですね～ぶどうやナッツ入りのパンも
美味しいですよね～（＾ｗ＾）

by rtfk (2012-04-12 08:09) 

お早うございます。美味しそうなパンを見ていて上越のK宅の食事を思い出しました。K宅でも毎朝焼きたてのパンをいただきました。米粉入りのパンもおいしいですね。
by david (2012-04-12 08:26) 

焼き上がりまでワクワク、ドキドキした事でしょうね。
美味しそうに焼けましたね。

by a-silk (2012-04-12 08:32) 

出来上がる大きさもちょうど良い
ですね。
こちらにも美味しそうなパンの
香りが・・・
お米パンやフランスパン、楽しみですね～。
食べたお味は言うまでもないですよね。
by yoko-minato (2012-04-12 08:43) 

うわぁ～とってもおいしそうに焼きあがりましたね！！
ぷく～っと膨らんでくる瞬間の感動、たまらなく嬉しく楽しいですよネ＾＾
ブザーの鳴るのが待ち遠しいこと＾＾私もそうでした～！
それにしても豪華！ご自宅でこんなにボリュームのある朝食なんですね～
是非、呼んでください(笑)　まるでホテルでの食事のようです～
週末が来るのが楽しみになりますね＾＾
by newbau (2012-04-12 08:45) 

※バナナを食べるとなぜか喉がいがいがする～
と言う事でﾁｮｯﾄ調べてみました。
ラテックスフルーツ症候群というアレルギーだそうです(^^;;
バナナ以外にもキウイやアボカドやメロンなどでこの症状が出る人も居るとか。
by えーちゃんaaa (2012-04-12 08:47) 

おはようございます。良い感じの焼き上がりですね！焼きたてのもっちりパンでサンドウィッチ、最高です！^^;
by ソニックマイヅル (2012-04-12 08:48) 

焼き立てのパンが食べられるのは良いですよね！
ウチにも10年ほど前あったんですけど焼いたパンがおいしくなくて( ;´Д｀)
結局人にあげちゃいました。
by アルマ (2012-04-12 08:56) 

はじめまして。
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よろしくお願いいたします。

by たかし (2012-04-12 08:56) 

毎日焼きたてのパンが食べる事が出来る様になりましたね、我が家も毎日朝はパンなんです、これはいいと前から思っているんですが家内がうんと言いません、(自分がやるのが嫌なもんですから）わたしも買うと結局私の仕事に成るのでやめました。
楽しそうですね。
by 馬爺 (2012-04-12 09:02) 

出来たてのパンは、凄く美味しいでしょうね。
ホームベーカリーが、ますます欲しくなりました。
by たかぼん (2012-04-12 09:22) 

＞【パン焼きショータイム】
パンを殆ど食べない私ですが、パン焼き器に興味津々になっちゃいました！
hirochikiさん御家族のほんわりとした暖かさがパンに沁み込んでる様ですd(*⌒▽⌒*)b
by 薔薇少女 (2012-04-12 09:25) 

こんにちは。ようやく復帰いたしました。
記事をまとめて拝見させていただきました。
季節と食を満喫されてますね。(´▽｀)
今あるといいなと思ってたホームベーカリー。
かなり買いたい気持ちが高まります。
育児はほんと体力勝負ですね。(；´∀｀)
by kumakichi (2012-04-12 10:28) 

待ってました！＼(^o^)／
初となる食パンの焼き上がり、おめでとうございます。
気泡がとっても小さく揃っていて、これは美味しいだろうなと一目見てそう思いました。
今度はフランスパンにも挑戦されるとのこと。
こちらのアップも心待ちにしております。
パンの焼き上がりの感動を、「原始人が火を見た瞬間」と「２６年前にMacintoshを初めて触った時」にたとえられたこと、とっても良くわかるような気がしました。
by 伊閣蝶 (2012-04-12 12:18) 

初回から、大成功ですね♪
どんどん、新作は発表されそうで、楽しみですぅ。
パンにもお味噌汁なんですね。
by ちょろっとぶぅ (2012-04-12 12:20) 

お見事な出来上がりですね。
釜からの出来たてを直ぐに食べたことをあります。
ホクホクしながらも、ほんのりと甘いんです。
何だか懐かしくなりました。
by Ractis (2012-04-12 12:24) 

きれいに焼けていますね！
おうちで焼きたてのパンを食べられることはしあわせですね♡
ほんとにごはんを炊く様にできちゃいますよね。
この間、抹茶と甘納豆を入れました。
甘納豆がくずれてしまったので、抹茶だけ入れて、
パンが焼けたらあんこを塗るとおいしいと思います♡
by mari (2012-04-12 13:29) 

記事全体から、HBでパンを焼く楽しさ、幸せが漂ってきています~~
買ったばかりにの頃は、嬉しくて私も色んな所へ持って行ってしまいました。
レーズンなどのドライフルーツを入れたり、もう少し凝ってパネトーネの粉も入れてイタリアパン・パネトーネを焼いてみたり・・・
ピロキシやアンパンも作る楽しみ。
お楽しみは、無限ですね！
by hana2012 (2012-04-12 14:59) 

パンきたー！
2:20→7:00って、意外と時間かかるんですね。
（一時間くらいでできるものだと思っていました。
小学校の時の調理実習で作ったはずですが、全く覚えていません＾＾；）

出来上がったパンは見事ですね。
このパンで食べる朝食は、格段に美味しそうです。

なんか、実家にある餅つき機を思い出しました。
（炊いたもち米を放り込んでおくと、餅になります。）
by 六文銭 (2012-04-12 16:19) 

ご無沙汰しております。やっと日常に戻りつつあります。
その節はお見舞いいただきありがとうございました。

ところで！ホームベーカリーをお求めになったんですね！
朝、焼きたてのパンの匂いが充満しているだけで幸せですよね。
ホームベーカリー仲間です！嬉しいです。
これからどんどんhirochikiさんらしいアレンジ食パンがこのブログを飾るのではないかと思うとそのレシピがとても楽しみです。
私も負けずにパンを焼こう！

またこれからよろしくお願いします。
by 千波矢 (2012-04-12 16:34) 

感動～～
フジパンよりもシキシマよりも美味しそうな
パンが焼きあがりましたね
最後の一行は焼けすぎです！！
by マイタキ (2012-04-12 17:19) 

おいしそうな、パンですね。
それにしても、26年ぶりの感動ですか
そうとう、印象が強かったのですね。興味が強くなりました
by tachi (2012-04-12 18:13) 

成功おめでとうございます。
勝ったパン焼き器蓋開けてても佳いんですか。
by 楽しく生きよう (2012-04-12 18:34) 

美しい断面です！
きめが細かくて、気泡がつやつやと光って
見ただけで美味しさが判りますよ！
フンワリと焼き上がるホームベーカリーの
食パンは私がどんなに頑張ってもかないません！
ライバルはホームベーカリーです（笑）
これからはhirochikiさんもパン焼き仲間ですね
美味しいパンの紹介楽しみにしますo(^-^)o
by YOU (2012-04-12 18:36) 

エースコインの小豆味は知りませんでした。
探す楽しみが増えました。
桜のにおいは風がないときでも厳しいかも。約半世紀生きてきて初めての体験でしたので。
by 楽しく生きよう (2012-04-12 18:37) 

けっこう時間がかかりますね～
もっと簡単に出来るのかと思いました＾＾；
by 原みつる (2012-04-12 19:40) 

素晴らしい！
by susu-38 (2012-04-12 20:52) 

瓶二郎さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
美味しさが画面から伝わっていますでしょうか(*^_^*)
この日は、日曜日だというのに私は朝早くから目が覚めてしまいました。
それにしても、phirochikiが夜中の２時に起きていたなんて・・・
この記事を見て初めて気がつきましたよ！(笑)
(mhirochiki)

mizuhoさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
わかっていただけてとっても嬉しいです(#^.^#)
朝起きてふっくらとしたパンを見た時には、本当に感激でした！
このホームベーカリーは、パンだけではなくヨーグルトやケーキなども作れるようです。
今週末は、出来立てのフランスパンを食べられるのを楽しみに
後一日、仕事を頑張ります(^-^ゝ
(mhirochiki)

カリメロさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
こんな日がやってくるなんて、夢にも思っていませんでした。
今回は、なぜか縁があったようですね。（衝動買いなのですが・・・）
このホームベーカリーは、一万円もしないんですよー
一万円以上するお買い物は、我が家では家族会議にかけられます(笑)
(mhirochiki)

リンさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
phirochikiが夜中の２時に起きていたなんて、驚きでした！(笑)
私も、何だかわくわくして、日曜日だというのに
朝早くから目が覚めてしまいましたよ～
今週末は、出来立てのフランスパンに会えるのが楽しみです♪
(mhirochiki)

susu-38さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
今のホームベーカリーは本当に素晴らしいですね。
(mhirochiki)

YUTAじいさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
この日は、一日に２食もパンを食べてしまいました(笑)
ちなみに、平日の朝はご飯を食べております。
(mhirochiki)

チヨルさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
長年の夢がやっと叶いました！
これも、このホームベーカリーのおかげです(*^_^*)
(mhirochiki)

リックさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
分量さえきちんと測れば、後はこの子が全部やってくれるので助かります^^
一万円以上なら、絶対に買わないんですけどね(笑)
(mhirochiki)

ナビパさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
パンの香りで目覚める休日の朝は、ハッピーな気持ちになれますね♡
出来立てのパンは、本当に美味しいものです^^
(mhirochiki)

えーちゃんaaaさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
初めてにしては、上出来だと思います(*^^)v←自画自賛です(^_^;)
それから、ラテックスフルーツ症候群のことをお調べいただき、ありがとうございました。
そういえば、私は何ともないのですが
娘のそのアレルギーは、どうもphirochikiの遺伝のようですね・・・
(mhirochiki)

hirosanさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
分量さえきちんと測れば、後はこの子が全部やってくれるので助かります^^
思わず衝動買いしてしまいましたが、大正解でした！
焼きたてのパンの香りは、朝からハッピーな気持ちにさせてくれますね。
(mhirochiki)

さる１号さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
まさか我が家でパンを焼く日が来るなんて、夢にも思っていませんでした。
私よりも、phirochikiの方が嵌りそうな予感がしています(笑)
実は、私も子どもの頃にお肉を食べ過ぎて
いつのまにか嫌いになってしまったような気がしています・・・
(mhirochiki)

vivianeさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
朝起きた時、キッチンに広がっているパンの香りは最高ですね。
米粉の食パン、見た目は似ていますが、ちょっともちっと感が有りますね。
「古代米」今度入れてみます。
(phirochiki)

せいじさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
夢のような手作り食パンの朝食をいただけて幸せでした。
(phirochiki)

夏炉冬扇さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
おいしいおいしいとは聞いていましたが、これはたまりませんね。
今週末の朝も楽しみです。
(phirochiki)

rtfkさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
毎日は無理にしても、週末のパンは楽しみたいです。
もう少し慣れたら、中に色々なものを入れてみようと思っています。
(phirochiki)

davidさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
一度家で作っていただくと、もう外の食パンではだめになってしまいそうです。
今週末は、ごはん入りパンとフランスパンに挑戦するつもりです。
(phirochiki)

a-silkさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
夜中に目覚めてしまいました。小さい頃の遠足前日気分です。
思わず、パン焼き機に「えらい！」（名古屋弁でりっぱ、素晴らしい）と言ってしまいました。
(phirochiki)

yoko-minatoさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
材料の分量を間違えなければ、後は全くの機械任せ。
本当に驚きました。もちろんおいしさは言うまでもないですね。
今週末がまた楽しみです。
(phirochiki)

newbauさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
小さい時の遠足の前日のわくわく感がよみがえってきました。
本当に膨らむんですね。びっくりしました。
出来たてパンがおいしすぎて、食べすぎがちょっと怖いです。
(phirochiki)

ソニックマイヅルさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
まだちょっと温かさが残った出来たての食パンでいただく
サンドイッチは最高でした。
(phirochiki)

アルマさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
今のパン焼き機は、本当にすごいですね。
分量さえ間違えなければ、ものの見事に焼いてくれますね。
びっくりしました。
(phirochiki)

たかしさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
こちらこそ、初めまして。
また、いつでも遊びに来て下さい。
(phirochiki)

馬爺さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
今は、初めてなのでとても楽しく作っていますが、
無理をしないよう長く作っていけるようにはしたいと思っています。
(phirochiki)

たかぼん さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
こんなに簡単に作れるとは想像もしていませんでした。
おいしすぎて食べ過ぎに注意しないといけないと思っています。
(phirochiki)

薔薇少女さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
新たな家族の参加で週末が盛り上がりそうです。
アレンジは、先になりますが楽しみです。
(phirochiki)

kumakichiさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
風邪が長引いたようで、本当に大変でしたね。
お忙しい中、過去記事も見ていただき心から感謝いたします。
育児は大変ですが、愛する我が子のことなので
何とか過ごしてきたように思います。
これからも、是非育児を楽しまれて下さいね♪
(mhirochiki)

伊閣蝶さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
想像以上にふっくらおいしく焼くことが出来ました。
といっても、きっちり材料を入れただけなんですが。
それにしても文明の力の凄さを感じます。
ホームベーカリーができるまでの苦労は、並みたいていものではなかったでしょうね。
実際に手でこねて作られている方を尊敬します。
人間、驚きと感動は必要ですね。
(phirochiki)

ぶぅたんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
こんなにうまくいくとは想像もしていませんでした。
まずは、基本のパン作りから頑張っていきます。
パンと味噌汁いけますよ。
(phirochiki)

Ractisさん、ご訪問 ＆ コメントありがとうございます。
出来たて食パンの甘さは格別ですね。
ふっくら感も抜群です。
若かりし頃を思い出されましたか。
私も、学生時代にパン屋さんでバイトをしていた頃が懐かしいですね。
(mhirochiki)

mariさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
材料をきっちり量って入れるだけでこんなにおいしいパンができるとは
本当に驚きました。
抹茶はいいですね。もう少し慣れたら作ってみます。
抹茶小倉トーストの出来上がりが楽しみです。
(phirochiki)

hana2012さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
わぁ～そんな凄い世界が待っているんですか？
めちゃくちゃ楽しみです。
少しずつトライして報告していきます。
色々教えてください。
(phirochiki)

六文銭さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
4時間40分も苦にならなかったですよ。
出来立てのパンを一口食べたら、吹っ飛んでいきました。
米粉だと2時間早くでき、食感もよくヘルシーなのでいいかもしれないです。
(phirochiki)

千波矢さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
こちらこそ、大変ご無沙汰しております。
夢の世界だと思っていたパンの焼ける匂いで朝起きることが現実になりました。
まだまだ初心者なのでまずは説明書通りに一通り作ってみます。
楽しいパンライフをスタートしていきますので、色々教えてください。
今後とも、どうぞ宜しくお願いいたします。
(phirochiki)

マイタキさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
フジパンよりもシキシマパンはもちろん、長栄軒のパンより
美味しかったですよ。
まだ素人なので焼きすぎもお許しください。
(phirochiki)

tachiさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
パンの焼けるいい香りで目覚めた朝は、心から幸せを感じました。
美味しいとは聞いていましたが、これほどまでとは想像していませんでした。
今週末も、パン作りが楽しみです♪
(mhirochiki)

楽しく生きようさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
蓋を開けているように見えてしまったようですね。
実は、のぞき窓から撮影しました。
桜の香りは、来年の楽しみにしたいと思います♪
(mhirochiki)

YOUさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
まだまだパン作りの初心者です(^_^;)
YOUさんが丹精込めて作られるパンにはとても敵いませんが
焼き立てのパンの香りと美味しさを味わうことができ
心から幸せな気持ちになれました(*^_^*)
YOU先生、 また、パン作りに関して色々と教えて下さいね。
(mhirochiki)

みつるちゃん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
時間はかかりますが、手間はそれほどかかりません(笑)
分量さえきちんと量れば、後はこの子がきちんと仕事をしてくれます^^
(mhirochiki)
by hirochiki (2012-04-12 21:04) 

焼きたてのパンいいですね～♪　(^-^)
この前電器屋さんでちょうどパン焼き器見てたんですよ。。。。
欲しいなぁ。。

by キャラハン (2012-04-12 21:48) 

焼きたてパン美味しそう＾＾
by しゃぎゃ (2012-04-12 22:25) 

susu-38さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
最近のホームベーカリーは、本当に素晴らしいですね。
(phirochiki)

キャラハンさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
今回安いなと思ったのに、ネットで調べたら、もっと安いパン焼き機が
あるんですね。びっくりしました。
(phirochiki)

しゃぎゃさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
こんなに美味しいとは想像以上でした。
食べ過ぎがちょっと怖いです。
(phirochiki)
by hirochiki (2012-04-13 05:48)