ビールと云えば

　暑くなってくると、やっぱり　ビールですね

そして、ビールのつまみと言えば、やっぱり　枝豆

本日は、その　「枝豆＆ヘルシーなささみ」を使った料理をアップします。

 

 

まずは、「枝豆＆ささみのポテトサラダ」です。

材料は、枝豆、ささみ、じゃがいも

調味料は、合わせ味噌、マヨネーズ、野菜ドレッシング、お酢、胡麻油 

 

茹でてほぐして冷ましたささみを合わせ味噌で混ぜる。

レンジで温めてつぶしたじゃがいもを冷まし、

ささみ、枝豆とマヨネーズ＋野菜ドレッシング＋胡麻油を混ぜたら出来上がり。

 

 

 

次は、「入り鶏豆腐」です。

材料は、枝豆、ささみ、豆腐、椎茸

調味料は、麺つゆ、カレー粉 

 

ささみ、椎茸を炒め、つぶした豆腐、枝豆と

水＋麺つゆ＋カレー粉を入れて水気がなくなるまで煮込み、炒めたら出来上がり。 

 

 

 

そして、「枝豆＆ささみの春巻き」です。

材料は、枝豆、ささみ、春巻の皮 

調味料は、マヨネーズとケチャップ 

 

干し切りにしたささみをマヨネーズ＋ケチャップで炒め冷ましてから、

枝豆といっしょに春巻の皮で巻いて揚げたら出来上がり。 

 

 

 

それでは、枝豆＆鶏料理をいただきま～す。 

by phirochiki & mhirochiki

タグ：料理 レシピ 枝豆 ささみ ポテトサラダ 炒り豆腐 春巻き

コメント 27

コメントの受付は締め切りました

枝豆料理♬ヘルシーで美味しそうです＾＾）☆
これだけあればビールがたくさん飲めそうです～（＠ｗ＠；）

by 獏 (2014-06-06 05:44) 

どれも美味しそうで食欲が湧いてきます。
我家は何でも茹でるだけ、味付けも無いのでジャングル食です。涙
by 旅爺さん (2014-06-06 05:52) 

ビールでカロリーとっても、料理がヘルシーなのでいいですね、
でも、美味しすぎると飲みすぎるかな～～、（笑）
by himanaoyaji (2014-06-06 06:08) 

おはようございます。
最近ビール控えめですが・・・体に優しいおつまみで、ビール進みそう。
梅雨入りで暫く鬱陶しい気候続きますね。
by YUTAじい (2014-06-06 06:17) 

鶏のささみと枝豆で良質なタンパク質が摂れますね～
ビールの摂りすぎに注意です～！！
by 川鮎くん (2014-06-06 06:46) 

朝なのにビール飲みたくなっちゃいました(^^;
by チヨル (2014-06-06 07:32) 

梅雨入りしちゃいましたね。
大阪と名古屋で、毎日天気予報チェックしながらdokidokiしてます（＾∞＾）
ちょろパワーで、晴れるといいな。。。
あっ、曇りでいい。
by ちょろっとぶぅ (2014-06-06 07:49) 

枝豆とささみのお料理、ご飯がすすみそうです＾＾
特に子供たちが枝豆大好きなので
食卓にでたら、喜びそうです♪
お酒のおつまみにもいいですよね～～＾＾
ジメジメが昨日よりあります・・・・


by koume (2014-06-06 07:50) 

畑の枝豆は順調に育っていますが、収穫は遅く10月になるので、今日のレシピはお気に入りに保存しておきますね。
梅雨に入って寒くなりました。お互い体調に気をつけましょうね。
by a-silk (2014-06-06 08:31) 

私、子供の頃から
枝豆をコツコツ出してご飯に混ぜて食うのが大好きです
ビールにも合うんですが、どーしてもこの食い方が・・・
by くまら (2014-06-06 08:43) 

おはようございます。春巻き、美味しそうですね！これはビールが進むと思います。^^;
by ソニックマイヅル (2014-06-06 09:11) 

枝豆って結構使い勝手がいいですよね(^^♪
ただ、先日食べた枝豆のジェラートは枝豆が凍りすぎてて失敗でした(￣∇￣;)
by アルマ (2014-06-06 09:14) 

こりゃぁ、たまりたせんね
ビールが進んでしまいそうです！
by YOU (2014-06-06 09:20) 

枝豆の緑が浮き出ていて素敵な春巻きです
海外でも枝豆がブームらしいですよ
美味しそうな料理と暑さには、やはりビールが一番ですね
by マイタキ (2014-06-06 10:15) 

枝豆と鶏のささみ肉を使ったメニューの数々、今日もお見事です!
枝豆の入った春巻きは、居酒屋メニューとしてもお馴染みのもの。
見ていたら、何だか急にビールが飲みたくなってきてしまいました。
今夜、一品作ってみましょう~♪
by hana2014 (2014-06-06 10:17) 

美味しそうですね♪
参考にさせていただきま～す＾＾
by ともち (2014-06-06 11:17) 

栄養バランスも良さそうで美味しそう～！
枝豆と鶏ささ身と豆腐でこのアレンジメニュー、すばらしいですね。
全部大好きなので、今度まねして作ってみます(^_-)-☆
by メルシオ (2014-06-06 12:15) 

枝豆とビール、良いですね！私も、枝豆は夏の定番メニューです。
春巻き、最近作っていないので、久しぶりに作りたくなりました。
by sakubiwa (2014-06-06 12:29) 

枝豆はアメリカでも人気のようですね。
そのまま食べてもおいしいですが、
お料理にいろいろ使ってみるのもいいですね♪
by mari (2014-06-06 15:09) 

枝豆とささみをつかったメニュー
ビールによく合いそうだしヘルシーで
美味しそうですね(￣￢￣*)じゅる
by naonao (2014-06-06 15:10) 

これからの時期のつまみにぴったりのようですね、これだとビールも進みすぎますね。
また医者にしかられそうです（笑い）
by 馬爺 (2014-06-06 17:25) 

枝豆、大好きです＾＾
料理しながらついついつまんでしまいます
なので料理に入る量が・・・・＾＾；
by さる１号 (2014-06-07 06:20) 

おはようございます。
昨日朝から強雨降りっぱなしで・・・気候変化心配です。
by YUTAじい (2014-06-07 06:46) 

枝豆を料理に使うと色合いがいいね。
私は枝豆はそのまま喰うだけです（^^;
by Ａちゃん (2014-06-07 13:59) 

目先がかわったサラダですね。
彩りも良くて美味しそうです
by よいこ (2014-06-07 19:05) 

昨日まで暑かったのに、今日は一転、大雨で
寒かったです。料理も気温に左右されますね。
by starwars (2014-06-07 19:55) 

獏さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ビールの飲みすぎで、折角のヘルシー料理なのにと思いながらも
ついつい負けてしまいます。
(phirochiki)

旅爺さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
暑い日が続いていましたので、ビールの量も増えて困っています。
(phirochiki)

himanaoyajiさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
そうなんです。ついつい飲みすぎてしまい
いつも後悔しています。
(phirochiki)

YUTAじいさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
今月末に健康診断があるので、ビールからノンアルコールビールに
代えていますが、飲みすぎてしまい意味をなしていません。
名古屋も、昨日からジメジメしています。
(phirochiki)

川鮎くんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ビールを控えめにしようとしても駄目ですね。
１本が２本、２本が３本と止まりません。
(phirochiki)

チヨルさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
朝からビールですか。それでは私もいっしょに。　乾杯！
(phirochiki)

ぶぅたんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
入っちゃいましたね。
娘が晴れ女なので、週末は、我が家も外に連れて出かけますね。
(phirochiki)

koumeさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ご飯もすすみますが、ビールもすすんでしまって
折角のヘルシー料理が・・・
名古屋も梅雨入りで、今日もジトジトジメジメしています。
(phirochiki)

a-silkさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
１０月が楽しみですね。採れたての枝豆はおいしいですよね。
栄養と睡眠をしっかり摂って、のりきりましょうね。
(phirochiki)

くまらさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
枝豆ご飯ですね。ビールに合いそうですが
食べすぎ飲みすぎしそうです。
(phirochiki)

ソニックマイヅルさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
春巻きのカリカリ食感が大好きです。何本でも食べれそうです。
(phirochiki)

アルマさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
枝豆のジェラートですか？　どんな味なんだろう？　食べてみたいです。
(phirochiki)

YOUさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
ヘルシー料理なのに、ついついビールがすすんでしまいました。
(phirochiki)

マイタキさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
枝豆の色合いが涼しげでよかったです。
日本の料理は、本当に素晴らしいですよね。
冷蔵庫にビールが入っていないと、不安になる季節がやってきましたね。
(phirochiki)

hana2014さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
春巻きのパリパリ感がたまりませんよね。音だけでビールが飲めそうです。
今年も、また枝豆の出番が増える季節がやってきました。
(phirochiki)

ともちさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
暑くなると、枝豆、豆腐の料理が増えてきそうです。
(phirochiki)

メルシオさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
枝豆の爽やかな緑が食欲をアップさせますね。
ヘルシーなんですが、ビールの飲みすぎには気をつけないといけないです。
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sakubiwaさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
程よい塩加減が効いた枝豆さえあれば、
ジョッキがあっという間に空になってしまいます。
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mariさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
アメリカで人気があるとは知らなかったです。
日本の料理がワールドワイドしていますね。
海外進出しようかな（笑）
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naonaoさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
とってもヘルシーなんですが、
いっしょに飲むビールが・・・
でも止められません。
(phirochiki)

馬爺さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
私ももうすぐ健康診断だというのに
肝臓大丈夫かな（私も笑）
(phirochiki)

さる１号さん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
味見じゃなくなってしまうんですよね。
やめられない止まらないですよね。
(phirochiki)

YUTAじいさん、再訪問 ＆ コメントありがとうございます。
テレビ、新聞で関東の大雨の様子を見ました。
被害のないことを祈っています。
(phirochiki)

Ａちゃんさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
爽やかな緑色が食卓を明るくしますね。
塩でもんで茹でた枝豆はやっぱりいいですね。
(phirochiki)

よいこさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
味噌味のポテトサラダもいいですよ。
枝豆の爽やかな緑が彩りを良くしてくれますね。
(phirochiki)

starwarsさん、(＾＾)v ＆ コメントありがとうございます。
名古屋も今日はほとんど一日中雨で
ちょっと涼しい日でした。夜は温かい料理をメインにしました。
(phirochiki)
by hirochiki (2014-06-07 20:37)