台風１７号

昨日の日曜日は、勢力の強い台風１７号がこの東海地方にも接近しそうだということで

朝一番で買い物を済ませ、家の周りの台風対策をして

落ち着いてから、「豆腐」 を使ったヘルシーで温かいランチを作っていただきました。



ロール白菜 水＋白だし＋みりんを温め、白菜で豆腐、ベーコンを巻き、煮込んだら出来上がり。





ゴーヤポテト温サラダ 胡麻油でゴーヤ、潰した豆腐を炒め、野菜ドレッシング＋マヨネーズを加えて炒め
レンジで約５分温めつぶしたじゃがいもを加えて和えたら出来上がり。





揚げ餃子 水気を切ってつぶした豆腐、刻みネギ、カニカマを混ぜ、
餃子の皮で巻いて揚げたら出来上がり。





ヘルシー豆腐ランチ



昨日は　「中秋の名月」でした。

残念ながら　お月様を見ることはできませんでしたが

「月見うさぎ団子」を買ってきていただきました。



月見うさぎ団子



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【今思う事】

”皆さんの地域は、台風の被害などは大丈夫でしょうか。

　本日は　コメント欄を開けておりますが、多忙のため一括返信とさせていただきます。

　大変申し訳ございませんが、ご了承いただきますようお願いいたします<(_ _)>”

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by phirochiki & mhirochiki

タグ：台風１７号 豆腐料理 レシピ ロール白菜 ポテトサラダ 揚げ餃子 中秋の名月 お月見団子

コメント 32

コメントの受付は締め切りました

可愛いお団子ですね(⌒-⌒; )
by yuuri37 (2012-10-01 00:30) 

東海地方は大変だったようですが、大丈夫でしたか？
こちらも中秋の名月を拝む事が出来ませんでした・・・（涙）
by 銀狼 (2012-10-01 00:38) 

おはようございます。
被害は大丈夫？交通機関大混乱でした。
by YUTAじい (2012-10-01 04:54) 

おはようございます。
台風が過ぎ去りましたね。
見回したところそんなに被害を感じません。
各地の被害状況が少ないことを祈りますね。
ヘルシーランチいいですね～。
by yoko-minato (2012-10-01 05:04) 

台風は、あっという間に過ぎた感じでしたね。
台風の前後は、古傷が痛んできついですσ(^_^;)
お月見は私もできませんでしたが、
せめてお団子を用意すればよかったです。
ですが、かわいいお月見団子を見せてもらえて
楽しい気持ちのおすそ分けを頂きました♪
by ともちん (2012-10-01 05:06) 

最初のはおでんを作る時にアレンジが効きそうですね！
台風、すごかったですね・・・昨日は午前中（ほぼお昼）に名古屋に行っていたんですが、雨がひどくなってきて途中で雨から逃げるように帰ってきました(￣∇￣;)
by アルマ (2012-10-01 05:07) 

ガイシホールでコンサートだったのですが
終わって外に出たら月が出てました^^

by チヨル (2012-10-01 05:31) 

大変でしたね、大丈夫でしたか？　こっちは大したことは無かったです、風は凄かったですが。。。
by リック (2012-10-01 05:37) 

台風は如何でしたか？大過なかったですか？
こちら、大過なかたです～
by ryuyokaonhachioj (2012-10-01 06:31) 

台風は如何ですか？
こちら、大過なく過ぎました。
by ryuyokaonhachioj (2012-10-01 06:32) 

ロール白菜か～～！
あったまりそう！
今週これつくろうかな^m^
by リン (2012-10-01 06:34) 

月を諦めていましたが、明け方に綺麗な月が見られました。
急いで窓辺に兎饅頭を置いて・・・・＾＾
by さる１号 (2012-10-01 06:37) 

昨日は中秋の名月だったんですね！
月見うさぎ団子かわいいです。

こちらは大きな被害もなく過ごせました。

by せいじ (2012-10-01 07:20) 

こちらは昨夜台風が通り過ぎていきました。
今朝はそれがうそのように晴れて穏やかな朝をむかえています。
by ameya (2012-10-01 07:42) 

大丈夫でしたか？避難した方も沢山いたようですね!?
仙台の昨夜、強風で家も揺れました・・
今朝は一転して真夏日です♪　学校は10時登校
お月見、残念でした～(>_<)
by viviane (2012-10-01 07:57) 

被害が無くてよかったですね。
朝うっすら青い西の空に、お月さんが輝いていました。
今年も残り3か月ですね、たくさん楽しみましょう。
by a-silk (2012-10-01 08:03) 

愛知県の方ではかなり被害出たと聞いていましたが
被害が無くてよかったですね
by くまら (2012-10-01 08:33) 

昨日は思ったより被害が少なくてよかったです。^^;
by ソニックマイヅル (2012-10-01 08:59) 

ロール白菜いいアイデアですね
台風が一気に駆け抜けて
夜中には、名月を拝めました。
朝、明るくなって外を見たら、
家の前にある公民館の
プレハブ小屋の屋根がはがれていて、
もしこちら側に飛んできていたら…
ぞっとしました。
by YOU (2012-10-01 09:28) 

台風被害がなくて何よりです、今朝はまぶしいくらいの朝を迎えました。
もうそろそろ団子の時期ですね。
by 馬爺 (2012-10-01 09:32) 

台風が来る度にハラハラします。そちらは大丈夫だったのでしょうか。
今回はこちらは特に被害もなかったのですが、怪我をした方もいますよね。
ゴーヤは自宅で収穫されたものなんでしょうね～思い入れが違いますネ＾＾
ゴーヤをポテトサラダに投入ですか！すごいアイデア☆
ヘルシーランチ！私も是非いただいてみたいです(^○^)♪
それから、かわいいお月見団子～ほっこりとした気持ちになりました＾＾
by newbau (2012-10-01 09:39) 

こんにちは＾＾）
特に被害はなかったのですが
空気が秋に入れ替わったように感じます（＾m＾）

by rtfk (2012-10-01 10:35) 

何れも豆腐を使ったヘルシーメニュー、是非参考にさせて頂きますｻﾝｷｭｩ♪(o￣∇￣)/
昨日の十五夜は見られなかったけど、土曜の夜は
ほぼ十五夜の月で鈴虫も泣いていましたよo(*^▽^*)o~♪
by 薔薇少女 (2012-10-01 12:28) 

台風は如何でしたか
当方は強烈な風が吹きましたが
被害はありませんでいた
今日は台風一過、雲一つ無い秋晴れです。
by マイタキ (2012-10-01 12:52) 

台風の被害は早く通り過ぎてくれましたね。
ご多忙の時は無理せずがんばりましょう。
by tachi (2012-10-01 15:43) 

横浜は夕方から暴風雨でした。
今朝自宅を出る午前4時過ぎには
満天の星空にお月さまもみえてました。
台風が海水を巻き上げてきた様で
乗用車がベトベトでした。
by JUN (2012-10-01 16:47) 

お祝いのお言葉ありがとうございました。

揚げ餃子、良いですね、まだ暑い日が続いてますのでビールにピッタリです。
by himanaoyaji (2012-10-01 18:07) 

雨は大丈夫だったんですけど風がすごかった！
ＰＣやっているとき停電になったので・・・ショックだったｗ
by 原みつる (2012-10-01 18:52) 

昨日は昼から大変は状況でしたね。
ご心配頂きありがとうございました。こちらは大丈夫でした。
名古屋では避難勧告が出たところもあった様で、心配していましたが被害無く終った様でよかったです。
これから特に豆腐は、温かいお料理として嬉しい食材ですよね。
by カリメロ (2012-10-01 21:06) 

今回のルート、伊勢湾台風を思い出したんですけど、大きな被害にはならなかったようで何よりでした。ヘルシー料理、いただきます！いいですね。こういう料理大好きです。時間がかからなさそうで(笑)
by さきしなのてるりん (2012-10-01 21:29) 

ロール白菜がいいですね。
あまり食欲のない時でも、食べられそうです＾＾
by 六文銭 (2012-10-01 22:27) 

本日も　多くの皆様にご訪問いただき、心から感謝いたします。

また、(^^)v ＆ コメントを寄せていただいた皆様、本当にありがとうございました。

記事の中にも書いた通り、申し訳ございませんが、本日は多忙のため一括返信とさせていただきます。

おかげさまで、こちらは台風１７号の大きな被害もなくほっとしているところです。

しかし、被害に遭われた皆様には心からお見舞い申し上げます。

記事には　｢中秋の名月を見ることはできなかった。」と書きましたが

夜遅くまで起きていた主人と娘は、しっかりと見ることができたようです。

早いもので、今日から１０月に入りました。

今年も後３ヶ月ですが、体調管理に気をつけて毎日を過ごしていきたいと思っております。

皆様も、風邪など引かれませんようお身体にご自愛下さい。

(mhirochiki)
by hirochiki (2012-10-01 22:55)